聖誕節的菜譜:蒔蘿三文魚意面怎麼做

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聖誕節的菜譜：蒔蘿三文魚意面怎麼做

2011-12-09 10:55

來源：騰訊論壇

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　　紅的桌布溫柔地覆蓋了長長的桌案，搖曳的燭光點亮了滿桌的美酒佳餚。用柏樹枝裝點的餐盤中，碩大的火雞色澤金黃，紅酒醃製的蘋果散發著醉人的香氣，巧克力蛋糕和各式甜點一應俱全…

　　聖誕節是一個浪漫的日子，尤其對於情侶來說，兩個人的聖誕節，更要吃出情調、玩出甜蜜。你的聖誕大餐要怎樣安排?是到西餐廳執手共拾浪漫，或吃自助餐開懷大啖美味，還是選擇有情調的中菜館吃吃中國味道的聖誕餐呢?其實還有另一種選擇，不但可以自己掌控還別有一番情趣。今天小編就教您蒔蘿三文魚意面怎麼做。讓我們享受在家DIY的樂趣，讓幸福感充塞你的胃。

 

 

　　蒔蘿三文魚意面的做法

　　原料：義大利麵、三文魚、蒔蘿草、彩椒、蘆筍、毛洋蔥

　　調味料：黑胡椒、鹽、雞精

　　做法：

　　1、三文魚、毛洋蔥、彩椒、均切丁備用;

　　2、將三文魚丁用色拉油、黑胡椒、少許毛洋蔥顆粒醃製;

　　3、煮義大利麵：水開後在水裡加少許鹽(使面的口感更Q，更有嚼勁)放入面，開鍋後把火關小些，煮8~10分鐘即可，撈出過冷水備用;

　　4、做義大利麵醬：鍋熱後倒入食用油，先下入少許毛洋蔥顆粒炒香，然後倒入蒔蘿和醃製好的三文魚翻炒，當三文魚變顏色後加入剩餘的毛洋蔥、蘆筍翻炒，最後一次加入煮好的意面、彩椒顆粒、加鹽、雞精調味出鍋裝盤。

 

（編輯：趙穎茹）

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