臘肉炒香乾、為什麼自己做的不好吃、是因為你們加它

2020-12-18 僧行日素食

臘肉用溫水泡一下，洗淨切片，豆乾切片，蒜苗切段，大蒜切蒜瓣，醬油，雞精，少許鹽。 1，熱鍋放油，放臘肉，放蒜瓣，煸炒幾下，臘肉的香味馬上就飄滿了屋子。 臘肉炒香乾、為什麼自己做的不好吃、是因為你們加它

2，炒好的臘肉快速盛起，就著鍋裡的底油，依次放入蒜苗翻炒。3，接著再放入香乾一起翻炒，加少量鹽，醬油，白糖，雞精調味。

4，最後再倒入臘肉，炒兩下，出鍋。

5，兩三分鐘，一道下飯菜蒜苗香乾炒臘肉就端上桌了。

1，臘肉是五花肉製成，因此只需加入少許油與臘肉煸炒，將五花臘肉裡面的油脂煸炒出來後再和香乾塊一起翻炒。2，臘肉本身就鹹的，所以一定要少放，可以放點白糖提鮮。 臘肉炒香乾、為什麼自己做的不好吃、是因為你們加它

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