之前有朋友私信，問是老婆懷孕了，應該煮點什麼食物給她吃。
人生一世，總是會有一些特殊的階段，第一次當學生，第一次當班長，第一次要當父親……即將為人父母自然緊張，但對於給老婆吃什麼這件事，大家卻要冷靜一點。除了給老婆準備一些比較營養，不要生冷對胎兒有害的視頻外，我們還是有準備膳食的空間的。
蔬菜當中南瓜被稱為「天然葉酸」，孕婦補充的葉酸可以用藥也可以用膳食補充，兩者可以互相搭配，畢竟葉酸這種東西就是從蔬菜當中提取出來的，只是和蔬菜的劑量不同，不過藥畢竟會有一些輕微的作用，所以在補充葉酸的時候不僅可以吃藥，也可以在日常進食當中進行攝取。這種元素對於胎兒發育是有不錯的保護的作用的，大家在給孕婦煮飯的時候可以適當加入南瓜這種含有葉酸的食物。
南瓜作為我們日常生活中常見的菜品，大家一定不會陌生，要知道南瓜不僅是一款常見菜，更是一種營養價值豐富的蔬菜，南瓜體中含有豐富的胺基酸、B族維生素等各種人體需要的營養，尤其是他體內含有的大量葉酸，對於幫助胎兒發育有不錯的促進作用，懷孕了多吃它，可以幫助宮內胎兒發育，大家一定要知道。
況且南瓜也有美容養顏的作用，孕婦常吃也可以一定程度保護自己的皮膚。
炒南瓜怎麼做，大家趕緊跟著炳哥一起往下看吧。
【食材準備】：
南瓜、韭菜、蒜、辣椒、食鹽、雞精等
【烹製方法】：
1.烹製孕期膳食炒南瓜，第一步，南瓜切塊，大蒜切成蒜末，韭菜切段。準備步驟做完成，炒制的時候才不會手忙腳亂，不然一邊炒還要一邊擔心菜是否已經準備好，豈不是太叫人心累？
2.老步驟，先下油熱鍋，然後用蒜末爆香，待時間差不多的時候下入南瓜。爆香提鮮，然後再放入主料，這樣主料才能吸取到配料的味道，做到在香氣上的升華，不過如果有不喜歡大蒜的朋友的話，也可以選擇少放或者不放。
3.炒南瓜的時候直接大火快炒，等南瓜變了顏色，從生硬的黃綠變成溫潤可口的顏色，我們便可以進行下一步——下水燜煮。水不用放太多，保持在南瓜底部就可以了，用小火讓它慢慢煮，等到時間差不多了，我們便將準備好的辣椒以及韭菜段下入鍋中，讓它也能沾沾南瓜的氣味。怎麼樣，綠色、黃色、紅色，三種顏色齊全，看起來是不是十分有食慾呢？如果帶給老婆吃，她一定會喜歡的吧？
4.出鍋裝盤。將製作好的南瓜盛入容器當中，包括他那些汁液也不要放過。黃色為底，紅綠為輔，這樣整道菜看起來活力十足，盛在碗中帶給老婆食用，光是看其賣相就能討得老婆幾分歡心了，更不用說接下去一口吃下時南瓜爆出湯汁的那種快感，和經過燜煮後的食材的鮮香味道在口中綻放。味道實在美妙。
溫馨小提示：
南瓜的做法有不少，如果夫人更喜歡吃一些湯湯水水的東西，也可以煮成南瓜湯。另外，辣椒主要用來配色，如果有不喜歡辣椒的朋友，也可以不放入。
炒南瓜對於胎兒發育有一定保護作用，如果老婆在孕期期間並不討厭南瓜的話，可以試著在平日膳食裡加入一些南瓜進行煮製，只是量不要放得太多，避免吃膩以及吃得過多。好了今天的美食就分享到這裡了，謝謝大家關注炳哥私廚美食，喜歡記得分享給身邊的小夥伴哦！