孩子的寒假生活快要結束了,作為一名小吃貨而言,假期可真沒少吃,尤其是寒假期間還過年,各種糖果各種零食,造了不少,作為媽媽總是不想讓孩子吃各種買的零食,喜歡讓孩子多吃點水果,所以讓我絞盡腦汁,想出一道既能吃上水果,又能吃奶凍的木瓜奶凍。木瓜本身就比較甜,營養豐富,奶凍口感彈力十足,口口留香,奶香味十足,吃過一次準會愛上它,隔三岔五就做一次,分分鐘就能吃光。
木瓜奶凍這樣的零食,孩子吃多少,我都不會阻止它吃,比外面賣的零食強多了,健康零添加,比買的零食好吃百倍。木瓜奶凍不僅僅可以給孩子當作零食,招待親戚朋友也相當棒,端上這一盤,顏值相當高了,特有面兒!孩子的零食別再買了,教你在家做,水果零食兩不誤,比買的好吃百倍,趕快行動起來吧!
木瓜奶凍
食材:木瓜半個、奶粉液120克、白糖15克、吉利丁粉5克
製作方法:
1、準備食材
2、先衝泡奶粉,按照奶粉標準衝泡就可以,一共需要奶粉液240克,直接把奶粉放在奶鍋裡衝泡就可以了
3、把再加入白糖和吉利丁粉,拌勻,奶鍋放爐灶上,小火加入,邊加熱邊攪拌,一直攪拌至白糖和吉利丁粉都化開,晾到溫的狀態
4、木瓜對半切開後,把籽取出來,留著木瓜備用,我做的是一半木瓜奶凍,如果大家用一整個木瓜,其它食材要增加一倍
5、把晾溫的奶粉液倒入木瓜中,蓋上保鮮膜,木瓜可以放一個碗中,這樣比較牢固,木瓜不容易倒,放在冰箱裡冷藏2個小時
6、取出來,切成小塊就可以吃了,水果零食兩不誤
小貼士:我用的是奶粉液做的奶凍,大家可以用純牛奶做,原配方中白糖含量少,做出的成品不好吃,後來我用加了點白糖,口感非常棒,不論是當作飯後甜品還是零食吃都是很不錯!
今天的分享就到這裡,我是橘子香味,文章為本人原創作品,希望大家能喜歡,如果大家還有什麼問題?可以關注小編,給小編留言一起交流美食經驗,小編每天都會為大家帶來不一樣的美食,不一樣的做法,希望大家越吃越健康!