疫情之後吃烤肉還是吃火鍋，到東北必須吃烤肉，誰也沒想到四川廚師能開一個烤肉店，到東北就要適應東北風味，本來是做水煮魚的他學會了燒烤，五年前紮根瀋陽，去年賺點錢，就在北三路附近新開了一個分店，沒想到疫情讓他一切歸零，重回小北四路的老店裡面繼續進行泥爐燒烤。
嘎達肉是他的主打特色菜，一大盤子肉大概八兩，賣五十元，實惠是最大的特色，愛工街留不住常客，但是他家的老顧客還特別多，他笑著說一半顧客都是奔著實惠來的，還有一半是因為他媳婦的優質服務。
飯店不太大，還有一個隱藏菜單，就是正宗四川水煮魚，因為長期烹飪川菜，嗓子已經特別沙啞了，只有老顧客提前預定才能做，現殺活魚，鮮肉切片，辣椒烹炒，十幾分鐘就能出鍋，還有獨特秘制風味的四川麻辣龍蝦尾，屬於性價比挺高的夫妻檔。
疫情之後請客吃什麼，是煎牛肉、涮羊肉，還想燉肉，這個難題被阿吉泰解決了，煎著吃也行，涮著吃也行，而且他們家的牛羊肉都是來自於內蒙古通遼自家的牧場，這個飯店春節之前就裝修好了，一直拖到現在才開門，六一兒童節正式開門迎客，他們來自通遼，這裡是距離瀋陽最近的草原牧場，擁有無數隻牛羊。
這家火鍋採用高溫電陶爐，將近有四千瓦的能量，瞬間把食材的水分鎖住，溫度恆定在200度左右，不論怎麼煎烤，都沒有油煙。這個爐不僅能烤肉、涮肉、還可以烤蘑菇、涮蘑菇、烤海鮮、涮海鮮，有人說煎肉最好的辦法就是無煙煎，這樣營養都不損失，沒有濃厚的油煙。
烤牛肉烤羊排都是可以的。
涮羊肉涮肥牛
中國烹飪大師呂老師說，因為食材的溫度不同，產生的味道也截然不同，最後的口感當然也會不盡相同，除了常見的肥牛、羊排卷，還有獨家的煎羊排、煎牛肉，都是鮮嫩的哦，來自自家牧場產品安心放心，自己牛羊肉價格還是非常實惠的。
他們家也有隱藏菜單，就是魔術牛肉，不僅菜單看不到，而且端上來牛肉都看不見，會變魔術的內蒙牛肉。