很多人都很喜歡吃有用芝士做的食物，很多廚藝愛好者更是喜歡芝士，比如小編我~每當站在廚房裡，左手拿著最愛的馬蘇裡拉芝士，右手託起一個微波爐和烤箱兩用的深烤盤，面對各種食材，就會有有一種神器在手，天下我有的滿足和愉悅感，哈哈~
有了深烤盤和馬蘇裡拉芝士，就可以用各種各樣的自己喜歡的食材做出各種美味的食物來，尤其是做各種芝士焗飯，感覺就像面對一頓很豐盛的火鍋盛宴一般，可以把各種食材都放進那個烤盤裡用芝士來做焗飯，這種自由搭配隨心組合的滿足感和愉悅，真的是很難用語言來描述。等把盛滿各種食材的烤盤鋪上一層馬蘇裡拉芝士送進烤箱後，就可以在等待20分鐘左右之後得到一盤瀰漫著混合了各類食材香味的獨特的奶香味兒的、熱乎乎的、營養健康又顏值誘人的大餐。
很喜歡用烤盤做芝士焗飯來吃，不單單是製作的過程可以讓人感覺到快樂和愉悅，更主要的是喜歡這種方式的吃法。烤箱裡的時候，芝士慢慢融化，在芝士下面的食材慢慢的被醬汁均勻的滲透和包裹，各種食材的香氣慢慢的融合在一起。當被端出烤箱的時候，烤盤裡整個都是熱氣騰騰的香氣四溢的，有種很溫暖、很溫馨的感覺。烤盤裡的食物冷卻的速度會很慢，可以很舒心隨意的坐下來細嚼慢咽，烤盤可以保持裡面的食物一直到自己吃完還是溫暖的。
當自己一個人吃飯的時候，這種感覺真的是很好。當自己心情不好的時候，就給自己做一份芝士焗飯，漂亮誘人的焗飯，散發著溫暖人身心的香氣，自己一個人慢慢的、安安靜靜的享用面前的這份焗飯，不用擔心自己還沒有吃完，盤子裡的食物已經涼透了。這種暖心暖胃的食物，怎麼能讓人不愛呢？好吧，下面就介紹一款比較簡單的芝士焗飯的做法給大家，有機會可以試一試。
食材和輔料：米飯、洋蔥、番茄、玉米粒、大蒜、馬蘇裡拉芝士碎、黃油、火腿腸、黑胡椒、食鹽、白砂糖
做法和步驟：
1、火腿切成小丁；番茄洗淨後切成小塊兒；洋蔥切丁；大蒜切成末
2、把切好的蒜末、食鹽、白砂糖、黑胡椒粉一起放入小碗裡調成醬料
3、平底鍋預熱，用小火，放入適量的黃油，等融化後放進火腿丁、洋蔥丁和番茄塊兒翻炒均勻後，倒入調好的醬料，倒入適量的清水，翻炒至所有食材8分熟左右的時候，倒入玉米粒翻炒
4、米飯鋪到深烤盤裡，然後倒進炒好的蔬菜，表面鋪上一層馬蘇裡拉芝士碎
5、把裝好米飯和食材的深烤盤送進預熱好的烤箱裡，200°上下火烤10分鐘左右即可
小貼士：炒制蔬菜火腿等食材的時候，儘量多放一些番茄，番茄要儘量都切的碎一些，這樣可以很入味兒；也可以用專門的調味醬，比如成品的肉醬或者番茄醬等。馬蘇裡拉芝士可以直接買成芝士碎裝的，這樣使用的時候會更方便一些。