面是人們常吃的一種食物，雖然每個人在家裡都能自己煮麵吃，可是卻不妨礙街頭的麵館生意興隆，人氣爆棚，特別是那些性價比高，經濟實惠，味道出眾的麵館，更是一開就開很多年。
南京這家30多年的老麵館開在一個破舊老屋裡，連個名字沒有，於是乾脆叫無名麵館，憑藉著好味道，成了南京家喻戶曉的麵館，一塊大肉有半斤重。
南京人不光喜歡吃鴨子，喝鴨血粉絲湯，還喜歡吃麵。這座城市裡麵館有很多家，這家名叫無名麵館的小店，據說在南京麵館中排名第一，有人毫不客氣的說，他家的面是自己吃過最好吃的。至於這家麵館的面是不是南京最好吃的，誰也不敢下這樣的結論，但是他家的生意卻很火爆，每天飯點的時候都需要排隊才能吃上一碗麵。
這家麵館的老闆是一個很有個性的人，當時開店的時候就只想著用心做好面，奉獻給客人。並沒有想著起個吉利的名字或者是做什麼宣傳。來吃的人都被他家的面所驚豔到，於是口口相傳，他家的生意越來越好，由於這家麵館沒有名字，於是食客們就給他起個名字叫無名麵館。
他家的大肉麵是店裡的招牌，這大肉做的的確很到位，切的很厚實，塊很大，吃到嘴裡軟爛入味還不膩。這一碗麵裡除了大肉以外還有一個雞蛋和雪菜，這雪菜起到清口解膩開胃的作用，使得這碗面的味道格外突出。
除了大肉麵以外，店裡還有紅燒肉麵小排面，味道也都很不錯，另外店裡還有餛飩，他家的餛飩是用高湯打底，又放入雞蛋絲，這餛飩吃到嘴裡特別的鮮。有不少叔叔阿姨很喜歡吃他家的面和餛飩，即便是搬家離開了這裡，也會大老遠趕回來，只為這一碗麵和餛飩。