想必大家都有這樣的經歷，吃飯時想到很有意思的事，邊吃邊說，正來勁。忽然老爸一聲吼，「吃飯不要說話！」睡覺時，如果在床上不老實地滾來滾去，老爸的怒號又是少不了。
「老爸為什麼老吼我？媽媽為什麼總說『食不言，寢不語』呢？」
其實，在兩千多年前，孔老夫子就提出「食不言，寢不語」。意思是在吃飯時，不可聊天；睡覺前，也不能說話。
這兩句話不僅是出於禮儀規範，更是前人長期生活經驗積累下的養生之道。
「食不言」的原因有三點：
1. 使營養充分吸收。
如果吃飯時說話，可能會造成食物未經充分咀嚼，就進入胃腸。營養成分難以被人體吸收。俗話講，一心不可二用，吃飯的時候，人的精神集中在品嘗食物的味道上，能夠增強食慾，促進腸胃蠕動，增強消化吸收能力。
2. 為胃腸減負，預防腸胃疾病。
如果在吃飯時，高談闊論，或一邊吃飯一邊看書和思考問題，勢必把尚未嚼爛的食物咽下，加重胃腸的負擔。輕則會引起胃病，久之則可能會產生消化系統的潰瘍，患腸胃疾病。
3、避免飲食中的意外。
吃飯時，人的嘴和食管為進食做準備，氣管還要不斷的呼吸，人的神經應當高度協調，才能確保食物不會進到氣管中。而吃飯時說話，很容易出現食物進入氣管的現象，引起劇烈咳嗽或者氣管堵塞，嚴重的情況下會導致窒息，有生命危險，所以食不言對於避免飲食中不安全的問題也有著一定的好處。
另外，吃飯時說話，唾沫星子亂飛，容易汙染食物，傳播細菌，從衛生的角度來講，食不言也是一種文明健康的習慣。
那麼，為什麼要「寢不語」呢？
睡眠是人們生活中的一件大事，可以使白天一直活動的中樞神經從興奮到抑制，讓大腦細胞和各器官組織得到充分休息，徹底消除疲勞。如果，睡覺前高談闊論，或考慮很多問題，於是久久不能入睡，不僅影響睡眠質量，還會影響身心健康。
因此，「寢不語」，即睡眠前不要說話太多，排除頭腦中的一切雜念，使思想平靜下來，次日才能精神飽滿地迎接學習和工作。