如果可以穿越，你想回到中國古代哪個朝代？相信很多人都考慮過這個問題，而選擇宋朝的肯定不在少數，這部分人應該是衝著文化而去，包括宋朝的理學、文學、史學、藝術等等。
有的歷史學者稱宋朝為「積貧積弱」，本人一直認為這種說法只對了一半，宋朝其實貧的是國庫，弱的是軍隊。
國庫貧並不是收入少，而是開支大，最有代表性的開支就是給官員們高俸祿，軍隊弱的原因在於宋朝國策，從趙匡胤時代開始，宋朝就重文輕武。
事實上，宋朝老百姓相當富足，商品經濟也相當發達，相對而言，宋朝是中國古代歷史上經濟最繁榮、物質最富足、政治最寬鬆、社會最自由的朝代之一。
開篇我們說到宋朝的文化，其實飲食文化也是其中之一，在這裡我們不做延伸，只說一日三餐。早在宋代以前，老百姓的飲食習慣以一天兩頓為主。
一天兩頓飯的時間分別大概是上午9點左右和下午4點左右，古人將上午飯稱為「朝食」或「饔」，稱下午飯為「飧」或「食」，普通老百姓沒有晚飯這一說。
之所以一天兩頓，有兩個重要原因，一是老百姓不夠富裕，也沒有更多的糧食，一天兩頓能吃飽就知足了，其次，宋代以前大多實行「宵禁」，天黑後不能出門，所以只能早早入睡。
宋朝廢除了宵禁制度，老百姓也都很富足，既然沒了宵禁，晚上就可以自由活動，活動之前當然還要再吃一頓，由此一日三餐成為習慣。
值得一提的是，宵禁制度的廢除催生了早市和夜市，宋朝早市一般從五更（凌晨3點到5點）開始，一直持續到天亮，夜市一般持續到三更（晚上11點到凌晨1點）。