冬天，南瓜怎麼做好吃？加糯米粉一煎，裹上紅糖漿水，味道太贊了
冷冷的冬天，飯後吃一道用南瓜和糯米粉做的小甜點，淋上紅糖漿，吃一口外皮香甜，經過煎烙過的南瓜糯米糰，吃起來口感綿軟Q彈，這種粘粘糯糯的食物和紅糖漿水太搭配了。
這道南瓜糯米棒的做法不麻煩，就是時間有點長，大概可以分為四部分。
一是蒸南瓜；二是南瓜搗碎成泥和糯米粉混合；第三是煎烙南瓜和糯米粉團；第四就是做紅糖漿水，淋在南瓜糯米棒上就搞定了！
南瓜糯米棒
材料：
南瓜100克，糯米粉120克，白糖10克，紅糖適量，黑芝麻適量。
做法：
1.準備南瓜清洗乾淨後，切成小塊，放入蒸鍋中蒸熟，10分鐘左右。
2.蒸熟的南瓜，將皮去掉，加入一點白糖，將南瓜用勺子壓碎成泥，加入適量糯米粉攪拌成絮狀，一般南瓜的含水量不同，加糯米粉的量，一邊少量加一邊看麵團的情況。
3.將南瓜泥和糯米粉揉成光滑麵團，放在案板上，分成均勻小份，揉成長條棒狀，在南瓜糯米棒兩側粘上黑芝麻。
粘黑芝麻可以用一張白紙，貼在南瓜糯米棒中間的位置，在案板上撒一把黑芝麻，讓南瓜糯米棒在黑芝麻裡滾幾圈，就粘上了，避免下鍋黑芝麻掉下來，用手按壓一下。
4.做好的南瓜糯米棒，粘黑芝麻的和沒粘黑芝麻的各一半。
5.平底鍋中倒入適量油，將南瓜糯米棒下鍋，全程小火，煎到四周金黃，兩側的表面也要煎烙一下，就可以出鍋啦。
將南瓜糯米棒裝盤以後，就是做紅糖漿水了~
將紅糖和水下鍋，一般紅糖和水按照2：1的比例，煮到紅糖融化，水沸騰後，小火一邊煮一邊攪拌，避免糊鍋，隨著水分的蒸發，紅糖水會變得黏稠，淋在南瓜糯米棒上就可以了，也可以把紅糖漿水倒入容器中，南瓜糯米棒蘸著紅糖漿水吃，味道超級棒！
小貼士：
1.南瓜的含水量不同，加糯米粉少量多次放，避免一次性倒入。
2.南瓜糯米棒兩端的黑芝麻根據個人口味喜好，也可以不用黑芝麻。
3.熬煮紅糖漿注意，一邊熬煮一邊攪拌，避免糊鍋。
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