排骨冬瓜海帶湯
By 米拉Miira
原料：排骨、冬瓜、海帶、蔥、姜、鹽、油、料酒、溫水。
做法步驟：
第1步、適量排骨洗淨。
第2步、海帶提前浸泡。
第3步、冬瓜洗淨切塊。
第4步、排骨冷水入鍋焯水，加薑片料酒去腥。
第5步、蔥姜改刀備用。
第6步、鍋中入油燒熱倒入排骨煸炒。
第7步、放入薑片和蔥段炒香。
第8步、一次加足溫水轉入瓦煲中。
第9步、煮沸後撇去浮沫。
第10步、放入海帶絲。
第11步、跨入冬瓜塊煮沸。
第12步、轉小火慢燉四十分鐘。
第13步、排骨熟後加鹽調味。
第14步、美美的排骨湯就可以享用啦。
第15步、家常湯品，請您品鑑。
第16步、成品圖。
小貼士：
時蔬隨意搭配，喜歡即可！祝您生活愉快！
來自 美食天下 米拉Miira 的作品。
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