鮑魚這幾種做法味道鮮香，大人小孩都愛吃！
摘要：鮑魚這種生鮮，在我們的日常生活當中，受到了很多人的喜歡，蒸炸烹炒鮑魚都是可以勝任的，而且這種生鮮吃起來還是非常美味的，今天小編就來教大家鮑魚怎麼做才能夠讓大人小孩都喜歡吃！
澆汁鮑魚
首先我們需要準備一些小鮑魚，鮑魚不要太大，首先我們需要將小鮑魚放入清水當中浸泡一會兒備用，用小牙刷將鮑魚邊上的黑色薄皮兒刷掉，一定要仔細清洗好鮑魚，要不然的話吃起來不衛生，將鮑魚洗乾淨後裝盤備用。
準備些許澱粉，加入適量的水，調和均勻做芡汁使用，準備少許的糖，耗油，生抽，再準備適量的食用油，拿一根新鮮的嫩蔥洗乾淨，將蔥葉切成蔥花備用。
處理鮑魚
將小鮑魚放入開水鍋當中，蒸上八分鐘左右的時間，不要蒸得太長，以免將小鮑魚蒸老了，拿一個小碗，加入一些生抽，糖，蠔油水，一起澱粉攪拌均勻，調製成醬料，將已經蒸好的鮑魚取出。
在鍋湯中加入少許食用油，倒入料汁熬成糊狀，將調好的醬汁淋在鮑魚上，再撒上一些蔥花香菜末就可以吃了，非常的好吃。
粉絲鮑魚
粉絲鮑魚和澆汁鮑魚的做法有著異曲同工之妙，準備些蒜末，小型青紅椒將青紅椒切成小段，準備一些粉絲放入溫水當中泡十個小時。
處理鮑魚
將鮑魚均勻地擺放在蒸籠上，在鮑魚肉與鮑魚殼連接的地方，放上一些粉絲，用蠔油生抽食醋調和成汁兒，淋在粉絲鮑魚上面，然後再加入些許的蒜蓉，上蒸鍋蒸十分鐘。
十分鐘之後將青紅椒段均勻地撒在鮑魚上，這樣粉絲鮑魚叫製作成功了，非常好吃，而且香味兒俱全的鮑魚不論是大人小孩都喜歡吃。