眼看端午節將至，試試粽子的新吃法，用雞汁燉煮的粽子，軟糯好吃，鮮味十足。
端午將至，吃粽子那是必不可少的習俗，前些天就一次性的包了好多粽子，煮完之後，放在冰箱裡冷凍，因為喜歡吃這種糯米做的食物，糯嘰嘰的，所以一次性做了很多，吃的時候，也很方便，從冰箱裡拿出來解凍就可以了。
這次事先燉好了雞湯，之後將解凍好的粽子，剝開粽子葉，放入雞湯中燉煮，出鍋的粽子，浸入了濃鬱的雞湯味道，非常鮮美。
【雞汁粽子】
【食材】雞湯，粽子，歐芹碎，芝麻
【製作過程】
步驟1.準備適量的粽子，我用的是之前煮好凍上的，事先解凍一下就好了，剝開粽子的皮。
步驟2.鍋中放入煮好的雞湯，將粽子放入鍋中。
ps雞湯做法：
1）準備雞肉，生薑，大蔥，鹽，料酒，白胡椒粉。
2）鍋中倒油燒熱，蔥姜切好之後，放入翻炒。
3）將雞肉放入鍋中，加少許料酒，白胡椒粉，燉煮就可以了。
4）燉好之後，再加少許鹽，就可以喝咯。
步驟3.燉入味的粽子，盛出之後，放入碗中，撒上適量的芝麻和歐芹碎。
經過雞湯燉煮之後的粽子，吃起來味道特別鮮，這次用的粽子餡是紅棗的，所以吃起來外面鮮餡，裡面帶著紅棗的甜。
對於喜歡吃粽子的朋友可以在家試著包一下哦，一次性煮一鍋，之後凍起來保存，想吃的時候，就拿出來解凍做著吃。如果覺得自己做麻煩的話，就通過正規渠道購買啦~最近很多大大小小的超市和飯店都開始賣粽子了，購買的時候，看好包裝的標識，查看包裝是否完整，真空包裝的粽子是否存在漏氣漲袋的現象。
另外大家在購買粽子的時候還要注意的是，有一些商家用化學手段將粽子葉染色，裡面加入硫酸銅和氯化銅，讓粽子葉的色澤看起來更加鮮綠，在購買的時候要特別注意加以甄別。
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