主簿市場監管所圓滿完成2020年度食品安全管理員培訓工作

2020-12-17 嶽西政府網





12月11日,主簿市場監管所圓滿完成了包括石關鄉、巍嶺鄉、主簿鎮、姚河鄉四鄉鎮的2020年度食品安全管理員培訓工作,轄區內食品銷售、餐飲服務以及機關企事業單位食堂等單位的食品安全管理員及從業人員共計315人參加了此次培訓。

會上,工作人員結合《中華人民共和國食品安全法》、《安徽省食品安全條例》、《餐飲服務食品安全操作規範》等法律法規,針對日常監管過程中常見的證照、消毒、食品貯存及環境衛生不規範等問題,逐一對食品安全規範進行「再解讀」,對經營業主的法定權責進行「再強調」,對「疫防海外鮮、禁食長江魚」等重點工作進行「再警示」。

通過此次學習培訓,有效普及了食品安全相關知識,進一步提高了食品流通及餐飲經營單位從業人員的食品安全意識和疫情防控能力。今後,主簿市場監管所將結合線上線下,持續開展食品安全的宣教行動,積極營造食品安全工作多元參與、全員互動、社會共治的良性氛圍,努力打造舌尖上的「命運共同體」。(撰稿人:萬晴文  審核人:王天力  籤發人:丁天生)

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