竹蓀：這種東西能吃嗎？那該要怎麼吃？
如果說竹蓀，大家應該都不是很了解，那麼我要說濤的另一個名字那麼相信到家就會聽過了，它的另一個名字叫竹笙，而且他還被譽為菌類中的皇后，它不但能吃而且還是一個非常珍貴的食材。它的味道非常的濃鬱，而且把它煮湯喝，味道還非常的鮮美。打的贏有集齊的豐富，在古代的時候就被譽為「草八珍」。而且它還是皇家的貢品，一直到如今，在我國的國宴上也是一道非常有名的菜。它生長的環境實在一些枯死竹子邊上，也就是它的根，是以一些死亡的竹子的根來作為養分從而生長的，而且福建地區的竹蓀，是用途最為廣泛的。經常聽到的也就是福建地區的。
在80年代的時候就已經有這種真菌的生產廠了，在室內是在的這種真菌非常的成功，接下來，就開起了一些人工的種植。它的體形式比較小的，而且他最外面的一層好像一層紗狀的裙子。看起來像一個蓋著的鐘。吃起了，非常的脆。
作用
首先它裡面含有非常豐富的胺基酸。它的種類還非常的多，而且還有豐富的維生素。還富含著非常豐富的無機鹽。具有很好的滋補療效，而且它還有強健筋骨的作用，並且對於補腦來說也非常上等的產品。它裡面的有效成分，可以充分的補充到家身體裡面那些必需需要的營養物質，而且經常吃，它還能提高大家的身體的免疫力。對於所有的食物來說，套的保護肝臟的作用比任何的食物都要好上許多，而且它還能減少肚子上的堆積的脂肪。從而它與也達到了降膽固醇的作用，並且如果經常吃的話，它對於一些想減肥的人群來說也是非常好的食物。如果到交胃口不好，想吃點鮮味的食物刺激一下自己的食慾。那麼道教可以熬一點魚湯。加上點這個食材。或者是自己熬一些菌湯，這樣也會讓自己的味蕾瞬間的打開。並且讓自己的食慾還非常的好。
怎樣吃
把它曬乾了之後，那麼它的樣子非常的單薄。但是大家不必擔心，可以把它往水裡面泡上一會兒。時間也不必太多，在八分鐘左右就可以了。這把它泡發了之後，這個時候到家就可以直接食用了。不過現在吃起了，他是沒有任何的味道的。不過大家可以往裡面撒上一點食用鹽。稍微的調一下它的味道，大家吃起來就會感覺非常的鮮美。其它的除了根部可以去掉一些。他的剩下的部分都可以不必的去除掉。再或者大家可以用它和一些雞湯了一起烹飪。然後等到做熟了之後，大家在吃的時候，會感覺自己做的雞湯比其他任何的時候做了雞湯的味道更加的鮮美。而且跑還會有與種淡淡的竹香味兒，讓你回味無窮。