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炒水貨的暴富神話還在繼續?真水貨來了 價值萬億 你炒不炒?
炒「水貨」時代炒股票、炒房子，炒黃金、炒石油，炒門票、炒球鞋……各種暴富神話，屢見不鮮。但如果告訴你，李白筆下黃河和桃花潭的水也可以拿來炒，是不是一臉驚愕。就在本周，芝加哥商品交易所宣布將推出水期貨，華爾街的投資經理們開啟炒「水貨」時代。水也可以炒？芝商所這次推出的水期貨，是基於加利福尼亞現貨水市場而設計的一款價格期貨合約。
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做羊湯的時候,羊肉炒過與沒炒過,哪一種做法比較好
去羊肉的腥羶味方法有很多種，其中把羊肉在鍋裡面先炒一下再燉，也是其中的方法之一，而且燉出來的羊湯顏色是濃白色的。如果是做滋補型的羊肉湯，需要加藥材，耍突出藥味的功效，這種類型的羊湯就不需要炒。主要是看你想做哪一種類型的羊湯，下面我舉兩個典型的例子，更加直觀的來了解。做羊肉湯，羊肉要不要先炒一下呢？
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這種草明明就是一種藥材,有人卻叫它香草,據說用它炒螺絲非常香
農村山區的溪流裡，常常生長著一種有點像蘭草的野草，這種草明明是一種傳統中藥材，卻有不少人叫它香草，據說用它來炒螺絲，味道非常香！這種野草名叫「石菖蒲」，具有溼開胃、開竅豁痰、醒神益智、鎮咳平喘、抗菌消炎的功效，可用於治療痰迷心竅、失眠健忘、耳鳴耳聾、胸悶脹痛、咳嗽氣喘、胃口不佳、老年痴呆、皮膚病等，是一種傳統常用中藥材。那石菖蒲怎麼又被叫上「香草」呢？其實原因也比較簡單！
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寶寶食療方材料生服還是炒制？送你「進階版」指南
而且，調理小兒常見病的食療方，通常不作為預防，給健康孩子喝之前一定要對證。今天我們提供一篇孩子服用食療方的「進階版」指南，解決家長烹煮時最常遇到的問題之一：食療方材料選擇困難症！食療方中的食藥材，究竟是選幹品好，還是選鮮品好？買不到炒制的食藥材，用生的可以嗎？鮮品一定比幹品藥效更強更好嗎？
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炒花炒茶炒鞋子,下一個炒啥
僅僅12天後，該款鞋在轉賣平臺上被炒至12999元，1萬多人購買。400年前，鬱金香傳入歐洲。貴族們迷戀這種豔麗的植物，荷蘭商人便趁機組織行會，壟斷貨源，在彼此倒賣間推高價格，並對外宣稱其「珍貴如黃金」，吸引不明就裡的老百姓和外國商人不斷投入，將花價在幾個月內推高數千倍。
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小米谷芽的功效 生谷芽與炒谷芽的功效
媽咪可經常選用以下有助健脾的食材和藥材煲湯或煲粥給寶寶食用：白朮、土茯苓、雲苓、茨實、淮山（幹品）、太子參、元肉、紅棗、蟲草花、五指毛桃。注意：以上藥材、食材的使用分量均為10克，每次選用1-2種，加上魚或雞、豬骨、鵪鶉煲湯或煲粥均可。在高溫多雨的天氣裡，寶寶容易暑溼相夾，則可多選用炒扁豆煲湯。2、常喝谷芽麥芽水谷芽麥芽水作為日常飲料是個不錯的辦法。
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巧喝山楂炒麥芽茶退奶不吃藥.
除了擔憂初期的泌乳量是否足夠孩子營養所需外；如何在孩子斷奶之際有效退奶，不讓奶水「滴滴答答」，也是產後婦女的一大困擾。 想要成功退奶，除了目前常見的施打退奶針、服用退奶藥方式，可能帶來後遺症，包括噁心嘔吐、頭暈、鼻塞、便秘、心悸、失眠的方法外；利用炒麥芽、枳殼、山楂等天然中藥材製成茶飲服用的方式，也是媽咪們的另一選擇。 麥芽退奶怎吃？
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炒剩飯怎麼炒才能不粘鍋?
炒剩飯怎麼炒才能不粘鍋？相信付出愛是讓自己幸福的最好方式，深深地相信，美食是撫慰人心的不二法門，更多美食問答，請關注我，讓我們給您答疑解惑。**這道問答題中，有一個關鍵詞：「剩飯」，我們在街頭巷尾的小飯館或者美食城，吃到的炒飯，或者是蛋炒飯等各種炒飯，商家用的其實都不是剩飯，而且新鮮米飯，炒好的蛋炒飯，「粒粒分明」非常的漂亮；在家做蛋炒飯，好像，都是用頭天晚餐時吃剩下的回生米飯，也就是我們剛剛說的剩飯，用剩飯來做炒飯時，有如下因素會導致米飯粘鍋：1、回生的米飯，從冰箱中拿出，放入鍋中翻炒時，我們大多數時候，都會習慣的加入少許的清水，目的是好的
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中藥:如何理解「紅見黑止」、「炒炭止血」之說?
炒炭，就是將淨選或切制後的藥物，置炒制容器內，用武火或中火加熱，炒至藥物表面呈焦黑色，內部呈焦黃色或焦褐色，或至規定程度時，噴淋清水少許，熄滅火星，取出晾乾。一般要求藥物僅部分炭化，部分保留原藥的氣味，習稱「存性」，防止炒至藥物灰化。
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青椒炒肉,先炒青椒還是先炒肉?許多人不知道,難怪不香嫩不入味
青椒炒肉，先炒青椒還是先炒肉？許多人不知道，難怪不香嫩不入味最近一段時間沒有上班，孩子呢也天天待在家裡，所以我每天的任務處理做好家務，就是給一家人準備一日三餐了。現在大家的生活水平都提高了不少，大家的嘴都變得很挑剔了，同樣的東西吃的次數多了就吃膩了，並且味道不好賣相不好的食物，大家也是不願意吃的，所以我們家的家常菜都是換著花樣吃的。不過也有那麼幾道家常菜，我們一家人是怎麼吃都吃不膩的，比如這道青椒炒肉。
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我家牛肉不炒芹菜不炒洋蔥,和它一起炒,鮮嫩多汁特好吃
我家牛肉不炒芹菜不炒洋蔥，和它一起炒，鮮嫩多汁特好吃。每次買菜都為買什麼菜做什麼菜吃而發愁，菜場上的菜挑來挑去就那麼幾種，後來乾脆就不挑了，規定每天只逛三個攤位，遇到什麼就買什麼。今早逛到的攤位賣菌菇，買了一些金針菇和平菇，平菇打算用來煮湯，金針菇打算用來炒肉絲。
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傾力傳承人工炒茶技藝
要能夠成為炒茶大師，要同時符合4個條件才有資格被推薦：獲得由杭州市茶葉產業協會、杭州市茶葉學會評定的「高級炒茶技師」資格；近十年內在歷屆區、鄉、鎮（街）「西湖龍井茶炒茶比賽」獲得過2次以上前三名，且其中一次為冠軍；已經培養過2個以上青工徒弟並已取得炒茶技工證書，今後仍熱心培養炒茶青工工作，目前身體條件能勝任手工炒茶工作。
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螞蟥進肚找不到了被胃酸、缺氧殺死了嗎?
不小心將螞蟥喝進肚，一向生命力頑強的螞蟥究竟是死是活？這個令郝鳳社全家擔心的問題也讓島城各專家們吃驚。螞蟥是死是活主要取決於兩個因素：是否會被胃液殺死？是否因沒有氧氣被憋死？諮詢了耳鼻喉科專家、消化內科專家、急診科專家、寄生蟲研究室專家、中醫專家以及生物學老師，六位專家認為：螞蟥可能不會死。疑惑一：螞蟥會被強酸的胃液殺死嗎？
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炒茄子總是油膩膩?牢記炒前「多做1步」,茄子炒好不油不發黑
牢記炒前「多做1步」，茄子炒好不油不發黑冬天裡，應季蔬菜比較少，但現在生活變好了，我們可以隨時買到各種食材，不用天天吃蘿蔔白菜，最近幾乎天天給家人做白菜燉豆腐，要麼炸蘿蔔丸子，雖然它們很好吃，很適合天冷吃，但是吃多了難免不好受，所以有時候我們可以調劑一下，買點別的食材做菜吃，例如茄子，用它炒著吃很香，下飯不錯。
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炒五香花生,用油炒還是用鹽炒?很多人都錯了,難怪不酥脆不入味
炒五香花生，用油炒還是用鹽炒？很多人都錯了，難怪不酥脆不入味花生米是我們大家非常喜歡吃的食材，花生米的做法也有很多，水煮花生米，油炸花生米，醋泡花生米，很多人喜歡吃的是油炸花生米，可以當作很好的下酒菜。
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炒玉米是生著炒還是熟著炒?做對這一步,炒出來比飯店好吃
要想做出好吃的玉米，最關鍵的在於兩點，一個是玉米的選擇，還有就是玉米需不需要提前煮熟。選玉米的時候最好選擇甜玉米，也就是常說的水果玉米，這種玉米南方比較多，以前在東北的時候吃的基本上都是黏玉米。甜玉米和黏玉米的區別主要是甜玉米水分大，澱粉含量少，吃起來口感是脆甜的。
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香菇炒青菜,是先炒香菇還是先炒青菜?很多人做錯,難怪不好吃!
香菇炒青菜，是先炒香菇還是先炒青菜？很多人做錯，難怪不好吃！香菇炒青菜也都是在我們平常生活裡面非常常見的一道素菜了。在最後調製的醬汁的時候，也都是用蠔油和蒜蓉再進行調味，這個味道都是特別的美味，可以說像是這個香菇，當在製作好的時候都是有一股肉的香味，讓你吃下去的時候都會感覺滿口流油，別提有多香了。
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教你一道與眾不同的炒菜心,這樣炒不容易變色,比大廚炒得都好吃
炒菜心是一道非常簡單的美食，雖然做法簡單但是受歡迎程度不是一般的高。很多人在家裡經常吃到這道美食，在飯店吃飯的時候也會點這道美食，然而飯店中那麼美味又鮮亮的炒菜心是怎麼做出來的呢，究竟是我們手藝不夠高還是人家的做法和我們本身就有著天壤之別？
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「炒」的學問你都知道多少?論生炒、熟炒、軟炒、幹炒的要點
，然後不停的翻炒，並且適當的加入其他的配料，原則就是炒熟即可，但是「炒」的學問你都知道多少？炒菜也分為：生炒、熟炒、軟炒、幹炒等四種，今天小編就給大家分享這四種炒的要點。第一：生炒生炒：生炒也就是我們平時比較常說的硬炒，也就是說直接將原材料清洗乾淨之後放進熱油中翻炒，這種做法的原材料是不掛糊的，將原料炒制五六成熟的時候在放進去其他的配料，如果配料不容易熟，就可以同原材料一起放進去生炒，然後加入調味料，快速的翻炒，這種炒法湯汁比較少，如果原料快比較大
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花菜炒肉,是先炒花菜還是先炒肉,很多人都搞錯,難怪炒的不好吃
花菜的做法有很多，比喻涼拌花菜，乾鍋花菜，但是通常來說，花菜都是炒著吃更好。但是炒花菜也是需要技巧的，很多人炒出來的花菜都不怎麼好吃。炒花菜是先炒花菜還是先炒肉，很多人其實都搞錯了，還不知道。我們都以為花菜十分新鮮很好炒，很容易熟。