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今天給大家分享一道特別簡單美味的蔥油拌麵家常做法，做出來麵條有韌勁又滑爽，蔥香味十足，非常美味好吃。特別對於上班族來說，非常適合做這個蔥油拌麵，不僅製作簡單，而且非常好吃。吃完絕對會讓人食慾大增，胃口大開。
下面介紹具體的做法步驟：
1、先準備炸蔥油需要的材料。
準備香蔥，只需要蔥葉，把蔥葉切成稍微長一些的段。剩下的蔥白做其他菜的時候可以用
2、鍋裡面倒入稍微多點的油，等油微熱的時候加入八角和香葉。
把香料炸到顏色幹黃，裡面的香味炸出來後再撈出來。
然後加入剛才切的香蔥葉。
這裡用小火將香蔥葉炸至酥脆，顏色變黑的時候，再將炸酥的香蔥撈出控油
然後把生抽，耗油，還有少量的醬油調和在一起。
將調好的醬汁倒入炸好的蔥油中，繼續用小火加熱，攪動醬汁。一直把醬汁煮開冒大泡泡的時候，往裡面加入少許的白糖，繼續攪動煮半分鐘。攪到白糖融化，這個蔥油醬就做好了。
3、接下來煮麵條。鍋裡水燒開後，加入麵條煮熟
麵條煮三滾就熟了。麵條煮熟後撈出來過下涼開水
麵條裡面加入蔥油攪拌均勻
最後撒上剛才炸的幹蔥葉，還與蔥花和紅椒
好了，咱們這個蔥油拌麵就做好了，這樣做出來的蔥油拌麵，味道獨特，非常美味好吃。我們家經常這樣吃，而且百吃不厭！喜歡的朋友可以試一試，今天分享的美食就到這裡了，如果喜歡我的美食，請關注分享下。
咱們下期見！