84歲鍾南山推薦的早餐菜譜，網友：早餐很營養，這菜我會做很好吃！
早餐是我們一天中的第一頓飯，而且早餐距離我們前一天的晚餐時間較久，所以早餐吃得不好或者不吃早餐很容易造成人體營養不足，從而影響接來下一天的工作和學習效率。
正好前一段時間我看到了鍾南山院士推薦的一份早餐名單，於是我自己便親手製作了一份菜譜中的早餐。不得不說確實是營養均衡，而且很多都是我們生活中十分常見的食材，製作方法簡單便捷，在早上起床後製作一份也不需要花費我們許多的時間。許多網友看到後都說，這早餐既營養又好吃！但會自己做的人真不多！
所以這次我就來和大家一起分享這道鍾南山院士推薦的早餐菜譜中所列舉的鹽水菜心。此時的小白菜正是鮮嫩成熟的時候，在市場上挑選上一些新鮮的小白菜放到鹽水中焯熟之後，再澆上我獨家調製的醬汁這份鹽水菜心便製作好了。
下面話不多說，我們就一起接著往下看看這次的鹽水菜心到底是如何製作的吧。
【所需食材】：
小白菜、大蒜、食鹽、味精、水澱粉、食用油
【製作方法】：
1、根據自己和家人的實際需要提前在市場上購買好適量的食材，回到家後我們將買好的小白菜放到清水中浸泡洗淨即可。
2、將這次所需的食材都準備好後就可以開始起鍋熱水了，取出家中常用的炒鍋，往鍋裡加入適量的飲用水後，開火將鍋內的水加熱。與此同時根據自己和家人口味的喜好往鍋裡加入適量的食鹽。
3、熬煮熱水需要一些時間我們此時可以先著手準備其它的食材，將大蒜去皮後用清水衝洗乾淨，然後用刀直接切成蒜末。這次的醬汁需要用到水澱粉，我們提前取出家中常用的碗，倒入適量的清水後再加入澱粉攪拌均勻即可。
4、將製作這次的鹽水菜心所需要的食材都準備好後，我們在一旁靜靜等待鍋內的水煮開即可。煮開水後就把早已經準備好的菜心放到鍋內的沸水中焯熟，焯好之後將菜心從鍋內撈出瀝乾多餘的水分後，盛放到提起準備好的盤子裡我們等會會用到。
5、接著取出「蘇泊爾」麥飯石平底鍋，往鍋裡倒入適量的飲用水。然後開火將鍋內的水燒開後就把我們切好的大蒜放到沸水中熬煮出蒜香味。
6、隨後就根據自己和家人口味的喜好往鍋裡加入適量的味精，加入味精之後我們製作的醬汁味道會更加鮮美。
7、加入味精之後再往鍋裡倒入適量的食用油，這樣可以使得我們熬煮出來的醬汁顏色更加光亮誘人。
8、還有之前就已經調製好的水澱粉，此時我們將調製好的水澱粉也一塊加入到熬煮。用炒勺將鍋內的食材攪拌均勻後熬煮片刻。
9、直至將醬汁熬煮好後，再將醬汁均勻地倒在之前焯好的菜心上，這麼一份鹽水菜心就製作好了。
10、將盤子端上桌後屏幕前的各位便可以和家人一起分享這道美味了。
看完了這次鹽水菜心的製作過程，屏幕前的各位是不是也有些心動了呢。而且不僅口感鮮嫩營養價值還高哦，喜歡的話可別輕易錯過。
【溫馨提示】：
大家在挑選小白菜的時候注意觀察菜葉上是否有明顯的蟲子啃食情況，記得要選擇那些新鮮的進行購買。
最後到了這裡，就要和大家說再見了。屏幕前的各位都學會這次的鹽水菜心了嗎？要是有什麼疑問或者對文章內容有什麼建議的話，記得在評論區留言，我看到大家的問題都會及時回復大家的，那麼這次的分享就到這裡了，我們下次再見，別忘了動動你們的小手，點點讚點點關注哦！