曾經，大街小巷都是身穿迷彩衣褲、背著工具袋的農民工，他們蓬頭垢臉鬍子拉碴；而現在，滿街都是騎著電動單車的"騎士"，他們身穿小黃或者小藍，奔波在商店和顧客之間。
不得不感慨，近幾年來，外賣行業吸納了太多太多的年輕勞動力。
早在2019年，中國人的外賣訂單量就已經超過了六百多億件，總價值達到了七千五百億，超越了世界上所有的國家，位列第一。同樣的，有大約一千多萬外賣人員從事著這個行業，而他們大部分都是四十歲以下的年輕人。
就在十幾年前、甚至幾年前，去到發達地區打工依舊是年輕人的終極目標，而如今，成為一名月入過萬的外賣小哥成為了他們最終的選擇。
工人們大量湧向外賣業，一般的工廠招不到人、招不滿人，中國的製造業又該何去何從呢？
快遞、外賣是時代風口
就在今年，一位農村的小夥下定決心，辭去了父母託了很多關係才找到的工廠打工的職位，前往遠方做起了外賣小哥。當人們問起他為什麼不去工廠的時候，他還不好意思，靦腆地說：工廠工資太低了。
的確，在工廠打工的他，月入三千，這樣的薪酬讓他多次在同齡人面前無法挺起胸膛說話，因為身邊的同學、朋友早就轉行幹起了月入過萬的外賣員。
在剛改革開放那段時間，成為一名藍領工人是一代人的夢想，穩定的工資、舒服的年假，這都是農民眼中羨慕的好工作。同時，那也是中國製造業騰飛的關鍵時期。那些年，無數的農村青年湧入到大城市裡，各種冶鐵廠、流水線、車間都有他們的身影。同時他們也供職於各大建築公司，成為了裡面的農民工，這才有了如今北上廣深、江浙滬的非凡局面。
1988年，中國農民工達到了一點八億，正是他們的努力，我們才有如今窗明几淨的城市生活。
但是在上世紀八十年代後出生的人當中，很少人願意奔赴祖輩的老路，在2008年到2018年的統計當中，我國的農民工增長率一直呈現負數。
不過我們也應看到，農民工目前依然很多，只不過佔據製造業的農民工人數一直不斷的下降，相比於他們的父母一代，現在的農民工文化更高，更加有自己的想法，因此他們對於職業的選擇也更加有見解。
枯燥乏味的流水線，微薄的工資讓他們嗤之以鼻，近十年發展起來的快遞新興行業成為了他們最青睞的工作崗位。
北京大學學者章錚如是說道：上世紀八十年代末，我國的非技術勞動力市場供過於求，所以農民工也一再貶值；但是04年以後，青年農民工的數量一降再降，雖然總體處於平衡階段，但是年輕的農民工已經供小於求，未來農民工將會更少。
這是因為現在的工廠對於年輕的工人來說，根本就沒有吸引力。工廠需要的人一般是在20到40歲的壯年工人，他們給出的價格標準是3000到7000元，但是一段時間後老闆們就發現，根本招不到人，因為年輕人都去選擇了工資更高、也更加輕鬆自在的外賣工作，工廠一度陷入了招工難的景象。
作為工廠親歷者的一位人士曾透露說：每天在工廠打工，辛苦就算了，還要被那些人吆來喝去，我們這個年紀誰喜歡不被當人看？錢又不多。
所以，快遞外賣行業時間自由且多勞多得，更加符合他們的期望。
由此可見，中國製造業的夕陽就是因為收入不均導致的，而外賣行業現在普遍的薪資就在七千多元到九千元之間，這已經超過了大多數坐在公司裡上班的白領了。
表面是機械化拋棄工人，實質是急需更高級的人才
年輕的人不再鍾愛工廠職位還有一個關鍵的原因，那就是工廠中機械化的程度越來越高，已經達到了在某些工種上面可以大幅度減少工人的程度。換句話說，年輕人也在被工廠拋棄。
例如在工廠之都的東莞，自動化的流產線隨處可見，就連一些很小的生產線都用自動化設備，一個知名品牌的代理人如是說道：自從用了機械化生產之後，我們的人工成本最少下降了百分之二十！這也意味著利潤增加了。
我們熟知的富士康集團也是這樣，他們原本的手機組裝幾乎都是靠廉價的勞動力完成的，這兩年隨著技術的日益精進，很多地方的富士康工廠已經形成了全自動化的流水作業狀態，因此他們從去年的一百二十萬工人，一直裁員到了六十六萬，這期間少了大約六十萬的工人。
但是工廠真的就不缺工人了嗎？非常的缺，只不過缺的是熟手的高級技術工人，那些有著中級、高級技師證的員工依舊是工廠最需要的人才，而且他們的工資可不低。
所以就是在這樣的矛盾下，中國的製造業陷入了困境，明明不缺少勞動力，但是總覺得發展非常的吃力，特別是在極為特殊的今年，更是無數的工廠關門大吉，這其中就是因為缺乏高級的技術師傅。
而被取代的那些低級工人，轉行就去做了外賣小哥，工資變高了，時間也充裕了，但是外賣行業真的是持久之計嗎？
據統計，很多外賣員的工齡維持在兩年到五年之間，他們在攢夠了第一桶金後，就會回到家鄉開個小店，或者學門手藝繼續去工廠做工，這也是因為外賣行業也逐漸進入了波動階段。
雖然每單有五元到八元的提成，但是僧多粥少，外賣行業從業者與日俱增，而單子卻幾乎不變，甚至更少，特別是今年，外賣行業遭受的打擊無疑是巨大的。而且，很多主業是外賣行業的表示更加的艱難，因為很多有著本職工作的人也會在下班之餘進軍外賣行業，這也讓外賣業充斥著腫脹的現象。
追逐高薪、自由，這是每一個人對職業的最終目標，因此那麼多年輕人選擇外賣行業是正常的，而製造業現在也不怎麼需要低級的技術工人。如果中國製造業想要再振雄風，規培和發展更高級的技術工人勢在必得。
而對於外賣員來說，如果外賣做不下去了，回去好好深造一門技術，也是不錯的選擇。
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