自1948年11月6日淮海戰役開始，到1949年1月10日結束，這66天粟裕可謂嘔心瀝血。此戰役後粟裕將軍昏睡了三天，但醒來後的第一句話讓人哭笑不得，那究竟是為何？
在黃百韜兵團被消滅後，淮海戰役的第二階段究竟打誰，一時還定不下來，經過反覆研究，直到11月24日，經毛澤東同意，確定打黃維。粟裕認為，如果說打黃百韜是勝利的基礎，那麼，打黃維是整個淮海戰役勝利的關鍵，因為，打黃維起著承上啟下的作用。
黃維兵團戰鬥力很強，是一塊硬骨頭，啃掉了他就等於啃掉了蔣介石在淮海戰場的主心骨。主心骨沒有了，等於主要矛盾解決了。
所以，粟裕說，他最關心的，還是淮海戰役的第二階段，他後來曾說：他一生中有過三次緊張，最緊張的還是淮海戰役的第二階段，為了第二階段的勝利，他除了派陳士榘先後率領4個縱隊和特縱主力，配合中野參加圍殲黃維兵團外，還全神貫注地指揮擔任阻擊、鉗制任務部隊的作戰，以保證殲滅黃維兵團的任務順利完成。
為了消滅黃維兵團，他曾經7天7夜沒有睡覺，躺在行軍床上，日夜守候在電話機旁，忘掉吃飯、忘掉喝水、忘掉睡覺，血壓也高起來了，還得了美尼爾斯綜合症，天昏地轉，連七屆二中全會都未能參加。由於華野積極配合中野作戰，黃維兵團12萬人，在1948年12月15日，終於被我們全部消滅。
黃百韜兵團被消滅後，徐州的劉峙集團就慌了，軍心動搖，驚恐萬狀；黃維兵團被包圍後，劉峙集團更恐慌。蔣介石下令杜聿明率30萬人馬，於12月1日的拂曉，撤離徐州向西南方向突圍。
粟裕得悉這個消息後，用11個縱隊多層、多路，尾追、攔腰追、超越追，終於把杜聿明集團30萬人馬，緊緊地包圍在以陳官莊為中心的地區，使之成為甕中之鱉，逃也逃不掉。同時，在12月6日，把孫元良兵團全部消滅。這個時候的粟裕，才算鬆了口氣。
1月10日這一天，粟裕跑到秘書處興奮地大聲疾呼：「同志們，告訴你們一個好消息，整個淮海戰役勝利結束了！」粟裕指揮部隊打了好多的勝仗，我第一次見到他如此高興。
之後粟裕就沉沉的昏睡了過去。當粟裕醒來後，面容依然憔悴不堪，手下人連忙過來，哪知粟裕，卻輕聲來了句：「有沒有雞湯啊？」一場六十六天的大戰，七天七夜未合眼，睡了三天醒來第一句，即不是詢問戰況戰果，也沒表示自責，更沒有豪言壯語，竟然是要一碗雞湯。如此「顛覆」，卻又樸實自然，也只有大將粟裕能做出，這簡直同以後的粟大將，不貪功勞、主動讓帥如出一轍！
毛澤東對淮海戰役，有一個精闢的概括：一鍋夾生飯，硬是被你們一口、一口地吃下去了。那麼艱苦的年代裡，在粟裕將軍的帶領下硬是撐了過去，不得不佩服將士們的堅強意志以及粟裕將軍的頑強毅力。