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一萬元一碗的牛肉麵火爆臺灣，想吃得等兩個月，老闆卻說不為賺錢。
牛肉麵應該算不上什麼高貴的美食，一般來說大家肯定都吃過，有的肉多，賣貴一些，但最貴應該也超不過50塊錢。但是在臺灣，卻有這樣一家名氣很大的牛肉麵店鋪，這家店所售賣的牛肉麵被美國《華爾街日報》評選為全球最貴的牛肉麵，每碗能賣到10000元臺幣。這恐怕就跟咱們平時吃的那種牛肉麵有著很大的不同了。
別看價錢賣得很貴，想要吃到這碗牛肉麵，你還得提前兩個月就進行預約。據老闆王聰源介紹，這種10000元一碗的面，他一天只賣10碗，不為賺錢，就為了能讓自己賣出的每一碗麵都做到世界第一的高度。這種說法可不是吹噓，光供他店內的上座率就看得出來。小店不大，裡面總共4張桌子，十來個座位，但每天都能賣到爆滿的程度。
當然，除了這種10000元一碗的天價牛肉麵，這家店也在賣500元一碗的經典牛肉麵，味道也很好吃。但要是跟招牌牛肉麵相比，終究是差了一些。很多明星都成為了這家店的回頭客，大家熟知的王力宏啊、陳建州啊，都時這家店的老相識，可見這家店的牛肉麵味道確實有著過人之處。
一碗好面與老闆王聰源的刻苦鑽研脫不了關係，在從事餐飲行業之前，他有著12年建築行業的從業經歷。一個做建築出身的人，一開始對煮麵其實一竅不通，更不用說還要處理關鍵的牛肉滷汁了。但王聰源沒有放棄，他用了自己全部的精力來研究如何將一碗牛肉麵做到最好，整整26年，從未懈怠。這才有了今天這一碗看似天價，實際上絕對物超所值的一碗牛肉麵。
不知道大家對這種很貴很貴的牛肉麵有沒有抵抗力呢？想去品嘗的朋友記得提前預約。當然，普通的牛肉麵也很好吃，不知道大家會怎麼選擇呢？
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