入秋後最愛這個菜,燉一燉就上桌,健康營養,鮮美到流口水!

2020-12-23 Andy哥的美食

入秋後最愛這個菜,燉一燉就上桌,健康營養,鮮美到流口水!最近茄紅素補充量十足!應該暫時會消失好一段時間吧?,沒辦法,買菜的最小量對我來說還是大量,只能儘量開夥、儘量多吃蔬菜,正好最近粽子吃得多、纖維是該多補充補充了。

已經料理過《蔬食義大利麵》與《意式蕃茄燉飯》

今天來做改良版的《法式鄉村燉菜》

冰箱有什麼就加什麼的概念

1-牛蕃茄、洋蔥、櫛瓜、高麗菜、番茄汁、額外自己加了核桃

開啟[米飯]功能、合蓋上鎖啟動[開始烹調]鍵。

2-完成聲響,解鎖開蓋,加鹽、奶油、鮮奶油、義大利香料與黑胡椒。

3-開啟[烤雞]模式,按[開始烹調]鍵,開蓋煮至適當濃稠度,燉菜完成。

還可以淋一點橄欖油、麵包沾附湯汁一起食用

一碗就很有飽足感的《法式鄉村燉菜》 完成

萬用鍋煮冰糖蓮子銀耳湯

其實好像不需要再寫一篇文

因為做法與[萬用鍋甜湯]紅棗枸杞銀耳湯一模模一樣樣

只是多了新鮮蓮子

因為加了蓮子,湯的香氣完全不同

也是一道冰熱都可口的甜品

這個季節正是蓮子蓮藕的產季

食物吃新鮮的好

中醫師建議我可以多吃些

於是看見新鮮蓮子便毫不猶豫買回家

木耳的優點更不用說

我想我十分需要

將材料洗淨、放入萬用鍋內鍋中

選擇[米飯]功能,結束即可加入冰糖

就這麼簡單…

健康飲食我們都知道卻總是忽略

希望有了萬用鍋、我能多多善用

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