入秋後最愛這個菜,燉一燉就上桌,健康營養,鮮美到流口水!最近茄紅素補充量十足!應該暫時會消失好一段時間吧?,沒辦法,買菜的最小量對我來說還是大量,只能儘量開夥、儘量多吃蔬菜,正好最近粽子吃得多、纖維是該多補充補充了。
已經料理過《蔬食義大利麵》與《意式蕃茄燉飯》
今天來做改良版的《法式鄉村燉菜》
冰箱有什麼就加什麼的概念
1-牛蕃茄、洋蔥、櫛瓜、高麗菜、番茄汁、額外自己加了核桃
開啟[米飯]功能、合蓋上鎖啟動[開始烹調]鍵。
2-完成聲響,解鎖開蓋,加鹽、奶油、鮮奶油、義大利香料與黑胡椒。
3-開啟[烤雞]模式,按[開始烹調]鍵,開蓋煮至適當濃稠度,燉菜完成。
還可以淋一點橄欖油、麵包沾附湯汁一起食用
一碗就很有飽足感的《法式鄉村燉菜》 完成
萬用鍋煮冰糖蓮子銀耳湯
其實好像不需要再寫一篇文
因為做法與[萬用鍋甜湯]紅棗枸杞銀耳湯一模模一樣樣
只是多了新鮮蓮子
因為加了蓮子,湯的香氣完全不同
也是一道冰熱都可口的甜品
這個季節正是蓮子蓮藕的產季
食物吃新鮮的好
中醫師建議我可以多吃些
於是看見新鮮蓮子便毫不猶豫買回家
木耳的優點更不用說
我想我十分需要
將材料洗淨、放入萬用鍋內鍋中
選擇[米飯]功能,結束即可加入冰糖
就這麼簡單…
健康飲食我們都知道卻總是忽略
希望有了萬用鍋、我能多多善用