雨花區市場監管局召開中央廚房、集體用餐配送單位約談暨培訓會

2020-12-19 華聲在線

湖南日報·新湖南客戶端8月30日訊(通訊員 謝芬) 8月29日下午，長沙市雨花區市場監管局召開中央廚房、集體用餐配送單位約談暨培訓會。

會上，全面強調了中央廚房、集體用餐配送單位需要注意的事項，對已發現的問題約談，要求限期整改到位。並進行了食品安全培訓，詳細解讀了《餐飲服務食品安全操作規範》，就配送要求、產品包裝、留樣管理和檢驗室作用發揮等方面進行了統一規範和說明。

雨花區市場監管局局長王金山強調，企業要有安全意識，要時刻繃緊食品安全這根弦，對照標準認真進行自查，確保每個環節規範到位，強化誠信自律、守法經營意識，持續提升食品安全水平，確保不發生食品安全事故。監管部門要進一步加強監管，對違反食品安全規範的行為要嚴懲嚴罰，確保人民群眾「舌尖上」的安全。

[責編:尹舒藝]

相關焦點

  • 山東提出中央廚房和集體用餐配送單位十大要求
    山東省市場監管局和濟南市市場監管局今天在濟南聯合召開中央廚房和集體用餐配送單位落實食品安全主體責任座談會。記者從會上了解到，山東對中央廚房和集體用餐配送單位食品安全提出十項要求。
  • 常德市市場監管局組織開展全市高校、中央廚房、集體用餐配送單位...
    為進一步推進食品安全大排查大整治百日行動，根據省局、市局《關於開展食品安全大排查大整治百日行動的通知》文件要求，7月10日，常德市市場監管局食品消費監管科舉辦了一期食品安全培訓班，對全市高校、中央廚房、集體用餐配送單位及部分大型酒店的食品安全管理人員進行食品安全知識培訓。
  • 山東提出中央廚房和集體用餐配送單位食品安全十項要求
    &nbsp&nbsp&nbsp&nbsp7月10日，山東省市場監管局和濟南市市場監管局聯合召開中央廚房和集體用餐配送單位落實食品安全主體責任座談會。省市場監管局餐飲監管處負責人要求中央廚房和集體用餐配送單位嚴格執行《食品安全法》《餐飲服務食品安全操作規範》,並提出十項要求。
  • 南昌市召開2020校園食品安全集體約談會
    9月15日下午，南昌市市場監督管理局召開2020年校園食品安全集體約談會，督促學校持續抓好校園食品安全工作，強化學校食品安全主體責任，提升學校食品安全管理能力，防控食品安全風險。此次約談會約談對象為南昌市45家大中專院校食品安全分管校負責人或後勤管理負責人，32家中小學校（含幼兒園）、中職學校主要負責人或食品安全分管校負責人，7家學校集體用餐配送單位負責人等約90餘人，各級各類學校合計84家。
  • 泰安市市場監管局檢查並約談集體配餐單位及...
    齊魯網閃電新聞9月1日訊秋季開學第一天，泰安市市場監管局聯合泰山區市場監管局相關人員組成督導檢查組，檢查並約談集體配餐單位及部分學校幼兒園食堂。督查組一行深入泰安騰達文化餐飲管理有限公司、山東遙遠餐飲管理有限公司、山東中雅食品配送有限公司等3家學生集體用餐配送單位及泰安市實驗中學等部分學校、幼兒園開展實地檢查。重點檢查從業人員健康體檢、加工場所環境衛生、設施設備運行、從業人員崗前培訓、原料採購、加工製作等情況，全力保障學生的「開學第一餐」。
  • 平涼市崆峒區市場監管局西郊市場監管所召開校外培訓機構誠信經營暨負責人約談會
    8月4日下午，平涼市崆峒區市場監管局西郊市場監管所校外培訓機構誠信經營暨負責人約談會在崆峒區市場監管局一樓會議室召開，西郊所轄區85所校外培訓機構參加會議。會議就《民辦教育促進法》、《公司法》、《消費者權益保護法》、《價格法》等相關法律法規進行培訓
  • 保障開學學生在校用餐安全,泰安突擊檢查集體用餐配送單位
    原標題：保障開學學生在校用餐安全，泰安突擊檢查集體用餐配送單位齊魯網·閃電新聞5月6日訊 為了保障開學學生在校用餐安全，5月6日，泰安市市場監管局黨組成員、副局長楊樹國，副局長韓哲帶隊，市局餐飲科、市市場監管綜合執法支隊等工作人員，對泰安集體用餐配送單位食品安全生產和疫情防控落實情況進行了突擊檢查。
  • 北京專項檢查集體用餐配送單位 把關學生等人群午餐安全
    隨著「集體用餐配送」的悄然興起，這成為集體食堂缺位的絕佳替補。今天，北京市食品藥品監管局赴集體用餐配送單位進行食品安全專項檢查。集體用餐配送單位是指根據服務對象訂購要求，集中加工、分送食品但不提供就餐場所的食品經營者。公司、學校等需集體就餐的單位越來越傾向於選擇餐飲配送服務，對集體用餐配送服務的依賴程度越來越高，已經成為其主要客群。
  • 大足消防組織召開重點單位培訓暨集中約談會
    {"title":"大足消防組織召開重點單位培訓暨集中約談會", "url":"https://www.cqcb.com/county/dazuqu/dazuquxinwen/2020-12-12/3410764.html", "image":"http://image2.cqcb.com/d/file
  • 解決復工就餐難題 北京發布部分集體用餐配送單位名單
    解決復工就餐難題 北京發布部分集體用餐配送單位名單 出處：商經
  • 太原市尖草坪區市場監管局組織召開轄區小飯桌經營單位集中約談工作會議
    主動約談 履行職責 強化監管 有效保障為了穩步落實太原市創建文明城市攻堅工作相關要求，努力踐行小飯桌食品安全主體責任，在轄區各中小學校開學之際，加強對轄區小飯桌經營單位的有效監管，有效保障廣大校外用餐學生的飲食安全，近日，太原市尖草坪區市場監督管理局在光社街道辦事處會議室組織召開了轄區小飯桌經營單位集中約談工作會議。
  • 市市場監管局組織召開公務員考試培訓機構約談會
    為進一步規範公務員類培訓市場秩序、淨化考試環境，按照市委部署安排，11日上午，市市場監管局副局長王志剛組織召開「公務員考試培訓機構約談會」，就做好2020年我省公務員考試市場監管相關工作作出具體要求。中公教育、華圖教育等公務員培訓機構負責人及市場科、網監分局相關人員參加了會議。王志剛對各公務員考試培訓機構提出四點要求：一是要依法登記註冊。要依法依規登記註冊，嚴格按照營業執照登記的經營範圍開展各種經營活動，嚴禁無照經營等違法違規行為。二是要嚴禁違法宣傳。嚴禁發布內容虛假、誇大宣傳等違法廣告。
  • 泰安市市場監管局強化疫情期間配餐食品安全監管
    大眾網·海報新聞泰安2月23日訊（記者 吳長哲 通訊員 張雷） 為確保配餐安全，2月21日市市場監管局副局長楊樹國、韓哲帶領相關專業人員及執法人員赴騰達文化餐飲有限公司等集體用餐配送單位現場檢查並指導幫扶，要求其嚴格落實主體責任，指導企業按照食品安全及疫情防控相關要求
  • 廣東省汕尾市市場監管局、市教育局聯合召開2020年秋季校園食品...
    中國質量新聞網訊 為貫徹落實廣東省副省長陳良賢到汕尾市調研指示精神和市委市政府部署要求，11月8日，汕尾市市場監管局、市教育局聯合在城區新城中學召開全市2020年秋季校園食品安全專項檢查推進會暨校園食品安全培訓會。
  • 滎經縣市場監督管理局召開嬰幼兒配方乳粉經營單位約談會
    四川新聞網消息 為規範經營秩序，淨化嬰幼兒配方乳粉經營市場，7月28日，滎經縣市場監管局召開嬰幼兒配方乳粉經營單位約談會,全縣21家嬰幼兒配方乳粉經營單位參加會議。會上，首先就湖南郴州一母嬰店將固體飲料「倍氨敏」充當「特醫奶粉」銷售事件對各孕嬰店進行了警示教育，並通過前期專項檢查中發現的問題，對各經營單位提出四點要求
  • 泰安市市場監管局召開秋季學校（幼兒園）食堂食品安全風險分析研判會
    9月14日，泰安市市場監管局聯合市教育局召開秋季學校（幼兒園）食堂食品安全風險分析研判會，各縣市區市場監管局餐飲科，部分學校（幼兒園）食堂屬地監管所，部分學校(幼兒園)食堂後勤相關人員及部分專家等參加會議。會議通報了2020年秋季開學後食品安全工作情況。
  • 泰安市市場監管局對學校食堂開展...
    市市場監管局對學校食堂開展全面檢查來源：最泰安 2020/9/2 17:20:579月2日，記者從泰安市市場監管局了解到，全市各級市場監管部門制定方案、組織人員，正在對我市各學校（幼兒園）食堂及校園周邊食品經營者進行全面檢查，力求排查風險隱患，做到不留死角。
  • 市市場監管局召開秋季學校（幼兒園）食堂食品安全風險分析研判會
    9月14日，市市場監管局聯合市教育局召開秋季學校（幼兒園）食堂食品安全風險分析研判會，市市場監管局黨組成員、副局長楊樹國參加會議並講話，各縣市區市場監管局餐飲科，部分學校（幼兒園）食堂屬地監管所，部分學校(幼兒園)食堂後勤相關人員及部分專家等參加會議。
  • 古城區市場監管局開展單位食堂「淨餐館」培訓
    原標題：古城區市場監管局開展單位食堂「淨餐館」培訓近日，古城區市場監管局組織召開了古城區單位食堂「淨餐館」培訓會，共計45家單位食堂負責人參加培訓。培訓會就單位食堂達標要求作了強調，要求各單位食堂圍繞「周邊環境整潔、就餐場所乾淨、後廚合規達標、倉儲整齊安全、餐飲用具潔淨、從業人員健康、配送過程規範」7個達標內容開展自檢自查工作，並在日常工作中建立食品安全長效機制，確保環境乾淨、整潔、衛生，著力打造安全、放心的單位食堂。
  • 雨花區今年新增600家小餐飲「透明廚房」
    這些問題有望被「一網打盡」日前，雨花區召開小餐飲「透明廚房」提質改造工作推進暨培訓會，會議透露雨花區今年計劃完成600家小餐飲「透明廚房」提質建設，用心守護市民「舌尖上的安全」。據悉，小餐飲「透明廚房」提質改造以校園周邊、政府機關和規模企事業單位周邊及景區、醫院、車站、市民廣場、農貿市場等人群密集地為重點區域，以粉（面）店、中式快餐為重點對象，以引導小餐飲店建設透明可視廚房、公開食品加工過程為主線，全面改造其加工場所和基礎條件。經驗收合格的小餐飲「透明廚房」提質改造將獲取8000元/家的財政補貼。