冬至大如年!除了吃餃子,外出祭拜的同時也要記好這些……

2020-12-23 阿克蘇烏什消防

昨天就是二十節氣中的「冬至」啦

吃餃子!

一瞅天氣預報

心情立馬低落起來

未來一周動不動就來幾場雨

更可怕的是還有大降溫

26日夜裡沿淮和江淮之間

部分地區有小雨或雨夾雪

受冷空氣影響

22-23日全省平均氣溫

將下降3~5℃

26-27日繼續下降3~5℃

同時平均風力增大到3~4級

陣風7級

冬至是「冬令進補」的最佳時節

民諺素有「三九補一冬

來年無病痛

今年冬令補

明年可打虎」之說

冬至進補

當歸生薑羊肉湯

中醫理論認為,冬季在五臟六腑中對應腎臟,而腎臟又主封藏,是收納陽氣的關鍵,因此,在陽氣最弱的冬至前後,補腎陽是養生的主旋律。對一般人來說,溫補腎陽主要通過藥膳方式即可,最著名的「當歸生薑羊肉湯」就能很好地補氣補血助陽。

薑母鴨湯

冬至這一天,還可以燉鍋薑母鴨,一來驅寒強身,二來增加節日氣氛。「薑母」要選老薑,取一隻碗,加少許水,將老薑放在碗中研磨,磨出來濃汁,就是上好的調味汁。把煸好的鴨子及薑汁一同倒入,另加入適量甘蔗、陳皮、黃芪、黨參等食材,煨至鴨肉熟爛即可。

老母雞湯

在冬至這天喝雞湯,可以補上一年。雞湯被人們視為「補身良藥」,多喝些雞湯可幫助人體氣血恢復,也有助於提高自身免疫能力,將流感病毒拒之門外。母雞的補益之功效非常高,許多久病、瘦弱之人都可用來來補身,老母雞不但能補氣補血,還可祛風,而且母雞愈老,功效越好。

祭天祭祖

冬至這一天,全國大部分地區有祭天祭祖的習俗,現在仍有一些地方在冬至這天過節慶賀。

祭祖的同時,有的地方也祭祀天神、土地神,叩拜神靈,以祈福來年風調雨順,家和萬事興

最後,敲重點啦!

準備祭掃的安徽人

你要這麼做!

文明祭掃 安全防火

一、切忌扔菸頭

在進行祭祀掃墓時,請勿吸菸,尤其不要亂扔菸頭。風乾物燥,墓區雜草密集、可燃物多,正是菸頭「逞兇」的「好時節」,因此不要遺留菸頭火種。文明掃墓,還須無煙祭祀。

二、切忌留火源

在焚香進行祭祀活動時,待燒完紙錢後,一定要將燃灰清理乾淨,以免死灰復燃;務必等到紙錢、香燭等餘火燃盡後再離開。

三、切忌亂停車

自駕前往墓地掃墓時,莫將車輛停放在消防車道上,保證消防車道暢通;停放車輛時要注意觀察周邊情況,不要緊靠可燃物停放,謹防可燃物起火引燃車輛。

四、切忌涉地險

嚴禁在小區內的草坪上、高壓線下、汽車旁及工地、工棚附近焚香燒紙,燃放煙花爆竹;嚴禁在燃氣管道旁進行明火祭祀活動,防止因燃氣洩漏或引燃沼氣而發生爆燃。如需燒紙,燒紙前應儘量清理乾淨燃燒點周圍的枯枝落葉等可燃物,在事先圈定好的阻燃圍欄、挖好的深坑或自帶的桶、盆中進行。

五、切忌方寸亂

一旦突遇火災,要保持鎮靜,及時撥打119或110。逃生時,不要盲目跟從人流亂衝亂撞,要判明火勢、火苗燃燒方向,逆風逃生,果斷地迎風跑出火災圍圈,切勿順風而逃。

冬至要做的這些

你都知道了嗎?

相關焦點

  • 「冬至」除了吃餃子,不同省份還有這些冬至習俗?
    天時人事曰相催 冬至陽生春又來 都說「冬至大如年,人間小團圓」 有人在冬至這天必須來一份餃子
  • 「冬至」用英文怎麼說?除了吃餃子,不同省份還有這些冬至習俗?
    本文來源:中國日報雙語新聞(aChinadaily_Mobile)文章已獲授權天時人事曰相催冬至陽生春又來都說「冬至大如年,人間小團圓」有人在冬至這天必須來一份餃子也有人對冬至習俗一無所知,什麼好吃吃什麼
  • 冬至大如年,吃餃子還是湯圓?
    秦嶺之北,不知道迎接了多少場雪   而2020年下的雪,又是第幾場呢   秦嶺以南,又有多少人   在寒冷的邊緣,苦苦掙扎   不知不覺地   晝最短、夜最長的冬至   悄然來臨   冬至   冬至為二十四節氣中最重要的節氣之一。
  • 喝雞湯吃餃子 南京人的冬至「大如年」
    冬至,既是二十四節氣中一個重要節氣,也是中國人重視的傳統節日。  俗話說「冬至大如年」,昨日的南京城,處處洋溢著濃厚的節日氣氛。走在河西街頭,「冬至」卡通玩偶提醒大家,吃頓餃子是冬至不可或缺的儀式。走進綠柳居、永和園、真知味等品牌餐飲門店,雞湯、豆腐等老南京冬至特色飲食喚醒了市民的節日記憶。夜幕降臨,新街口新百大樓巨大玻璃幕牆閃現出「冬至大如年」標語,提醒著人們這是「我們的節日」。
  • 冬至,除了吃餃子,還要告訴孩子這些知識
    「冬至大如年」,既是年,總要團團圓圓。那些我們尚未出口的心聲,就由它替我們傳達。關於冬至,你了解多少?為什麼要在冬至吃餃子呢?其實冬至可不止吃餃子這麼簡單,它還有更多的含義。冬至被視為冬季的大節日,在民間有「冬至大如年」的講法,所以古人稱冬至為「亞歲」或「小年」。冬至北方多數人有吃水餃的習俗,南方人多數人有吃甜食的習俗。
  • 冬至大如年 餃子暖人心
    亞依力幹村訪惠聚工作隊與村幹部一起歡樂包餃子(買買提艾力攝)當日中午,該縣恰爾巴格鄉機關藉助節日,組織各族幹部職工在食堂開展了熱鬧的冬至包餃子活動,在傳承中國傳統文化習俗中增進交融交流。活動現場,大家分工合作,洗菜、剁餡、拌餡、和面……,準備就序後,大家圍在一起,一邊擀皮兒、包餃子,一邊暢談著各自家鄉過冬至的習俗和趣事。不一會兒,桌上的盤裡就擺滿了韭菜餡、白菜餡等不同餡料、千姿百態的餃子,整個過程笑聲不斷,暖意融融,如家一般的和諧溫馨。待餃子出鍋,滿屋的熱氣和餃子的香味就將氣氛推向了高潮,每個人都洋溢著幸福的笑容,開心地品嘗著自己的勞動果實。
  • 冬至大如年,可不僅有湯圓和餃子,這份冬至節俗名單請對號入座
    數九寒天冷風嗖,見一對獅子滾繡球,這一句唱詞中的數九寒天就是由冬至開始。21日的18時02分冬至,即北半球全年白晝最短,黑夜最長的一天。冬至是二十四節氣中,第二十二個節氣,此時太陽運行到黃經270度。民間素有冬至大如年的說法,從冬至這一天開始,此後白天一天比一天長,是個吉祥的日子,理應慶賀。
  • 「冬至大如年」 台州人都吃些什麼
    台州民諺有雲,「冬至大如年」,在台州過冬至,各地的習俗也不盡相同。在椒江和臨海過冬至,「硬擂圓」是標配;三門人吃冬至圓,麥焦和豆面是「黃金搭檔」;溫嶺的冬至圓花樣多,大的如雞蛋,小的如黃豆;仙居人冬至祭祖,上桌的菜要湊夠「九大碗」;玉環人的冬至,湯圓或番粉圓少不了。椒黃路:「硬擂圓」是標配林畢富,75歲,椒江人。
  • 中國冬至習俗各不同,南吃湯圓北吃餃,廣東人:冬至大過年……
    今天是二十四節氣中的冬至,又稱日短至、冬節、亞歲等,於每年公曆12月21、22或23日交節,是北半球各地一年中白晝最短的一天。而關於冬至的習俗,素有南吃湯圓北吃餃子的說法,除了南北差異外,各個省份也大有不同,快跟著豬豬一起去看看吧!
  • 明日冬至,除了餃子,這5種傳統食物別忘記吃,順應節氣寓意好
    冬至俗稱「冬節」,它是中國二十四節氣中的第二十二個節氣,表示寒冬已經到來。古代民間有"冬至大如年"的說法,在北方地區,每年冬至有吃餃子的習俗,南方人則喜歡在冬至這天祭拜祖先、安排家庭聚餐。作為一名地道的北方人,每年冬至都會吃餃子。
  • 冬至將至,除了吃餃子,你知道這一天還有哪些民俗活動嗎?
    自古有「冬至一陽生」的說法,意思是冬至這一天是天地間陰氣最為強盛的一天,同時也是陽氣開始回升的日子,代表著下一個輪迴的開始,冬至是陰陽交割的臨界點,也驗證了易經所說的否極泰來的天道循環。冬至在古代一直是一個非常重要的傳統節日,有「冬節大如年」的說法,上至帝王、下到平民,都將冬至視為一個重要的日子。那麼冬至都有哪些民俗活動呢?
  • 冬至大如年,人間小團圓,你那兒吃餃子還是吃湯圓
    冬至大如年,人間小團圓。這一天隨著太陽的位置靠最南邊,白晝變得最短,夜晚變得最長。傳說冬至是第一個被測出來的節氣,所以也被譽為二十四節氣之首,人們總會在這一天祭祀寒冬之後,吃上一頓美滿的團圓飯。冬至餃子冬至這天在北方是要吃餃子的,餃子形如月牙狀,代表陰,而裡面圓鼓鼓的餡料則代表的是陽。表皮十二道褶則代表一年十二個月。
  • 冬至大如年,除了餃子,這早餐不能少,營養美味,年年高升寓意好
    冬至是24節氣中的第22個節氣,是最重要的節氣之一,也是我國的傳統節日。古人認為自冬至起,天地陽氣開始興作漸強,代表下一個循環開始,是大吉之日。因此,冬至又被稱為"小年",一是說明年關將近,餘日不多;二是表示冬至的重要性。民間也有「冬至大如年」的說法。
  • 冬至快要到了「冬至不離十一月」是啥意思?冬至為什麼會大如年?
    俗語「冬至不離十一月」是什麼意思?冬至為什麼會大如年?時間飛快又是一年,不知不覺就又快到了今年的冬至節了,在我們北方冬至是一個非常重要的節日,在這一天裡人們都是要吃餃子的,因為冬至過後就是數九寒天的開始,一年最冷的日子就要到來,在我們老家有「冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管」的說法,所以這一天不管再忙都是要做頓餃子吃的,香噴噴的肉餡餃子,暖暖的餃子湯,一家人的團聚,這樣才算是一個完整的冬至節。
  • 吳語區如何過冬至?江南為何冬至大如年?吳語公眾號
    《漢書》云:「冬至陽氣起,君道長,故賀……」也就是說,人們最初過冬至節是為了慶祝新的一年的到來。而江南地區則依舊沿用兩千多年前周曆的習慣。所以才有冬至大如年的說法。所以吳越地區重視冬至,其實是沿襲了舊俗。古人認為自冬至起,天地陽氣開始興作漸強,代表下一個循環開始,是大吉之日。因此,後來一般春節期間的祭祖、家庭聚餐等習俗,也往往出現在冬至。
  • 冬至可以吃哪些東西 潮汕冬至習俗吃什麼
    冬至可以吃哪些東西提起冬至,我們其實並不陌生。在二十四節氣裡也算是一bai個非常重要的節日,俗稱「冬節」、「長至節」或「亞歲」等。冬至被稱為「冬節」,我們從中也可以看出這個節日的重要性,民間甚至有「冬至如大年」的說法。冬至要吃的食物。
  • 冬至不光吃餃子,還有別的「國潮」
    昨天中午,在中山東路某個大排檔裡,賣餃子的窗口最受大家歡迎,大家有秩序地排隊等候,外賣打包的也是絡繹不絕;談北路某飯店,特意打出了「冬至當天,特供餃子」的宣傳語,進店就餐的市民中,除了點特色主食外,多數人會選擇再加一盤餃子……  除了線下,許多市民把餃子和冬至的祝福曬到了微信朋友圈:「今日回家,一起包餃子,溫暖」「冬至煙火,百姓生活。
  • 今天冬至你吃餃子了嗎
    今天是冬至,早上起來看到有很多人朋友圈發今天需要吃餃子(我是北方人), 可能這麼多人關注吃餃子,餃子是商品的原因吧!但是不管是什麼原因有人記得就好,不像前幾天12月13日是什麼日子沒人記得!帶大家了解一下冬至的傳統!
  • 除了餃子和湯圓,居然有人在冬至喝羊湯餛飩吃麻餈糯米飯...
    圖片來自:廚友@餵你吃一口呀攝  民間有云:「冬至大如年」。  中國地大物博,每個地方都會有不同的方式來慶祝冬至,除了餃子和湯圓,還有人在冬至喝羊湯餛飩吃粽子白切雞......  今天我們整理了全國各地冬至吃貨地圖,如果你吃膩了餃子湯圓,不如看看其他地區的人是怎麼過冬至的。
  • 冬至可以吃哪些東西 潮汕冬至習俗都有哪些 潮汕冬至要吃什麼
    冬至可以吃哪些東西提起冬至,我們其實並不陌生。在二十四節氣裡也算是一bai個非常重要的節日,俗稱「冬節」、「長至節」或「亞歲」等。冬至被稱為「冬節」,我們從中也可以看出這個節日的重要性,民間甚至有「冬至如大年」的說法。冬至要吃的食物。當然,這還用說嗎,每年的冬至日不都吃餃子嗎?