近期媒體報導:「故宮角樓餐廳推出年夜飯服務,每桌按十人收費6688元,每增加一位再多收680元。」預定時間是從小年夜(1月19日)到正月十五(2月8日),目前已經全部預約滿了,後續如有空檔會再通知。這個地方雖然是在故宮裡,但是並沒有在故宮門票覆蓋區域,所以吃飯用餐是一個地方,要是想吃完飯遊覽故宮美景另外要買票,在故宮吃飯聽上去就別有一番風味。
如果從國內文化遺址的建築來看,故宮近年來肯定是創收的,無論是從故宮文玩,還是從故宮的遊覽人數來看,它已經不再需要國家掏錢來「扶持」了,而是可以獨當一面並且「活「得很好了!去故宮中過春節,首先這個創意就很好,其次讓我們感受一下曾經只有皇族才能享受的宮廷感確實很不錯,相信大多數人都想去試一試。騎牛看熊發現2020年的春節是故宮第一次推出年夜飯服務,每天只供應三桌,並不是大家所想的「流水席」,既然這麼少又精緻,那麼6888元並沒有想像中的那麼貴。
我們以二線城市的年夜飯價格來看,通常是在888元起步,貴的也有5888元,一線城市年夜飯基本是4位數起步,平均2888元的年夜飯比較常見,在北京的故宮開出6888元的年夜飯,其實在當地只能算中檔偏上。我們就從訂購年夜飯的熱度來看,這個價格對於一線城市北京來說真的不算什麼,其實不是「貴」,是貧窮限制了你的想像,當財富達到了一定的高度,有錢人想得更多的不是物質需求,而是一種精神上的超凡脫俗。騎牛看熊認為只要在朋友圈發幾張故宮角樓吃飯的照片就會讓人心生羨慕,去嘗試一次故宮的年夜飯就能讓自己享受曾經皇室的尊榮,要是有個「小妹」或者「小哥」幫著夾菜,那就更加不同凡響了。
此次故宮年夜飯主要是以東北菜為主,主食會有餃子,飛禽走獸基本上都會有。故宮此次的年夜飯用料、餐具、上菜都比較有講究,以古時皇家年夜飯的傳統進行開飯和上菜,並且各種食材都會用全國各地上好的食材,這是比較講究的一餐年夜飯。騎牛看熊認為這個價格來年還要漲,訂不到年夜飯位置的也不用急,之後餐廳肯定會擴大,畢竟需求到了一定的程度,還是每天只供應三桌,那就是會被人埋怨的,所以貴不貴關鍵看荷包是否暖和了,看自己是否願意去感受一次「不一樣」的年夜飯。