說到故宮，相信大家都不陌生了，在一些宮廷劇裡，我們經常能夠看到故宮。許多人想對故宮這個神秘的地方一探究竟，不過現在好了，最近故宮推出了年夜飯，過年的時候就能帶著家人一起到故宮吃大餐了，如果也想在自己家裡吃美味的大餐，也得有個好廚房才行，那麼，裝修廚房時一定要掌握哪些神技？
一、故宮推出年夜飯是怎麼回事？
從故宮角樓餐廳了解到，2020年春節期間，故宮角樓餐廳將推出年夜飯，初步計劃從小年夜到正月十五，每桌按照十人的標準設置，一桌收費6688元，每增加一位再多收費680元。
故宮角樓餐廳在2019年的大年初一開始營業，位置位於故宮北側神武門外東側的圍房，進入餐廳並不需要購買故宮的門票。某點評類網站顯示，角樓餐廳的人均消費價格在173元。
故宮角樓餐廳的工作人員說，現在已經可以開放電話預定，但是是否能夠預定上，還不好說，只能暫時留下客人的電話和需要吃飯的時間，等待後續通知。
對於每天的接待量，工作人員表示，初步計劃是中午和晚上都可以預定，但是考慮到保證菜品質量，接待的數量肯定不會太大。工作人員表示，後續會推出年夜飯的菜單，不過餃子肯定會有，同時還會製作一些和故宮的歷史相關的菜品。
二、裝修廚房一定要掌握哪些神技？
1、臺面動線合理分區
無論是U型、L型、I型，在做櫥櫃檯面前，腦子裡一定要清晰的分區規劃。這個分區沒有定式，但一定要符合你日常的使用習慣。給大家看看我的設計師朋友家，也是目前最常見的方式，就是帶吧檯的U型臺面。吧檯既可以充當備餐區，也能當餐桌用。
櫥櫃檯面加吊櫃，主要的功能分區有：烹飪區、洗滌區、備餐區、餐具儲備區、食品儲備區。建議在確定動線分區時，按照幹區、溼區、半乾區來區分，這樣可以保證日常的清潔。
2、櫥櫃收納空間的浪費
早幾年的櫥櫃基本都是這種大櫃體，非常浪費空間，因為一般家庭都沒有這麼多高度很高的大件需要存放。現在主流品牌的櫥櫃基本都改進了這一點，比如宜家廚房就是將水槽空間分成上下兩部分，並且設計成抽屜的形式，將這部分空間充分利用。
3、轉角空間不便利
比較方便的是摺疊轉角門，使得櫃門變大，物品拿進拿出更加方便，內部用了旋轉拉籃，避免蹲在地上取用物品，輕輕旋轉拉籃即可，非常的便捷。想要改造問題轉角櫃，可以自己加一些轉角拉籃、小怪物之類的配件。
4、櫥櫃檯面高度計算，與高低分區
傳統櫥櫃的高度在80－85cm左右，其實這應該根據每個用戶不同、甚至是用處不同來做區別。操作高度＝身高／2＋50。這樣子的高度用起來順手多了，再也不用低著頭在水槽裡洗菜了。
想要更完美？那就做高低臺面，水槽臺面比灶臺高5－10cm左右，因為灶臺需要抬手炒菜，所以稍許矮一點更舒服，看圖更容易理解：
但是由於這樣做臺面的人比較少，所以在市場上比較冷門，很多櫥櫃公司不願意這樣做，或者會收更多的錢，但千萬不要被這些小事打敗啦，這可是可以終生受益的細節，一定要多跑多看多堅持。
5、中西廚分區
現在很多年輕家庭都會選擇中西廚分區，主要是受生活方式的影響。有的是夫妻二人，一個喜歡中餐，一個喜歡西餐；有的是繁忙工作日喜歡西式簡餐，周末得空會親自下廚做頓中式大餐……適用度比較高的辦法是，裡面是封閉式的中廚，外面餐廳吧檯區做了內嵌式大櫥櫃，變身簡易西廚區。
6、油煙機是中國廚房的靈魂
中餐的靈魂是油煙，這一點沒人反駁吧？不過現在很多人為了健康，已經開始輕油煙了。所以油煙機還是根據常住人口的飲食習慣來選擇就好。側吸的比頂吸的效果好，因為距離灶臺比較近，一般在40cm上下，而且面積較大。缺點是比較顯眼，而且容易濺上油汙。
上述文章已經給大家闡釋了關於裝修廚房時一定要掌握哪些神技的知識了，希望能夠幫到大家。總而言之，裝修廚房有不少地方需要我們大家去注意，對於這些技能大家在裝修之前就要了解清楚，只有這樣入住之後才能做出更加美味的大餐哦！