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豬扒的16道美味做法,讓你大開眼界,色香味俱全!
用料 豬扒，裡脊肉 一斤 番茄 兩個 洋蔥 一個 水 一碗 番茄醬 三勺 白糖 兩勺 生抽 一勺 鹽 生粉 料酒胡椒粉 雞粉 各少許番茄洋蔥焗豬扒的做法 番茄洋蔥洗乾淨切好備用豬扒洗乾淨改刀切厚片，用刀背橫豎各剁一次，翻面同樣做法。
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美味食譜:煎豬扒秘訣,4個訣竅即可製作完成,外酥裡嫩美味豬扒
煎豬扒的訣竅妙1.將豬扒切塊,拍松後加食粉(小蘇打)、水拌勻、稍醃後,再用水衝洗淨,瀝乾,然後加醃料拌勻,這樣煎出來的豬扒才會清。2,豬扒入鍋煎時,先用大中火煎至稍結,留住內部肉汁,然後再轉中小火敷,可使肉煎熟透。當豬扒煎熟時,再用大火煎一煎即可起鍋,這樣可使外皮煎脆,又不吃油。
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大叔家的西餐:金黃香嫩的煎豬扒,酸甜解膩的甜椒,家人愛吃!
本文由大叔下廚房發布，喜歡的朋友可以轉發朋友圈，分享是一種美德~文|愛下廚的大叔大叔家的西餐煎肉：金黃香嫩的煎豬扒，配上酸甜解膩的甜椒，家人愛吃！不如做成煎豬扒，但用煎的方法難免有點膩，用甜椒和洋蔥的酸甜，完美中和了這點膩，讓陽剛的豬排變得柔和嬌媚，切一塊豬排，放上酸甜的配菜，送入口中，會覺得幸福。西餐煎肉，中途常會加入黃油，把鍋傾斜，用勺把熱油往肉上澆，黃油混著肉汁，變成榛子色，這樣的目的是促熟增香，並保持肉的色澤，百裡香及蒜能很好得輔佐鹽和黑胡椒，增香豬排。
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自製豬扒,煎出來又硬又柴不好吃?這樣做,煎好的豬扒軟嫩多汁
三個步驟需要注意，首先是把肉拍松、其次是用調料醃製、最後是煎的時間，有了這三道工序，煎出來的豬扒不僅軟嫩多汁、還更入味。 下面跟隨玉米的腳步一起來看看做法吧！
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迷迭香煎豬扒,肉味濃鬱,鮮嫩多汁
迷迭香煎豬扒By elmonte原料：豬扒、迷迭香、油、蘆筍、蠔油、生抽、老抽、味醂、蘇打粉、生粉。做法步驟：第1步、豬扒用松肉錘兩面錘一遍，放醃料抓捏均勻，醃半天，至少2小時以上。（迷迭香我煎時才放，因為有人不喜歡它的香味，我煎了2塊放迷迭香的。）。第2步、不粘鍋刷油，燒熱，把豬扒放入，中大火煎約2分鐘，鎖住水份。
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香煎豬扒這樣做,口味完全不輸餐廳,做法超簡單
香煎豬扒嫩極了，萱寶平時不愛吃瘦肉，卻吃掉了一整塊豬扒原料：豬扒、紅酒、大蒜、鹽、十三香、迭迭香、孜然、蠔油、橄欖油。做法步驟：第1步、豬扒洗淨第2步、用刀背剁豬扒，橫豎交叉，兩面都要剁第3步、全部剁好。
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冬天多吃洋蔥,6款洋蔥料理新做法,營養豐富!大人小孩都愛吃
第2款洋蔥豬扒【準備材料】食材Omega 3 豬梅肉扒4塊洋蔥半個蒜頭少許【做法步驟】>1先準備兩款材料2豬梅肉先解凍，以刀背平均拍在豬梅肉上3以少量鹽糖豉油粟粉放雪櫃醃2小時4洋蔥切條狀備用5中火下油起鑊先炒蒜頭6再放豬扒每邊煎3分鐘拿起7煎好！
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煎豬扒總是味道不理想?你忽略了以下這些步驟!
別人做的煎豬扒，總是色香味俱全，讓人慾罷不能，但自己做的卻總是難嚼又卡牙象柴一樣，就算它再有營養也咽不下去。煎豬扒總是味道不理想？那是因為你忽略了以下這些關鍵點！然後再繼續煎五分鐘即可關火，讓鍋的餘溫將豬肉內部慢慢燜熟，這樣的好處是運用大火將水分全部鎖在豬肉內，再藉助鍋的餘溫將肉完全燜熟，大火快攻，讓肉質外焦裡嫩。最後就是香煎豬扒的秘籍啦！
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海美小廚房:香橙豬扒的正宗做法,看著都讓人流口水
海美小廚房：香橙豬扒的正宗做法，看著都讓人流口水香橙豬扒是一道非常美味的佳餚，看著都很誘人，經常在外邊吃，所以也是很想自己親手做這道菜，於是在向一個大廚請教後，就做了這道美食，真的非常的不錯，今天就來給大家來分享一下
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又香又下飯的豬扒,自己在家也能做,吃完還能用汁拌飯,過癮!
導語：豬扒拌飯飯最香，配汁下飯食慾濃，若要晚餐選佳餚，必是豬扒來當先；豬扒，精選的豬肉，搭配濃香的料酒，刷上美味的醬料，煎著吃，烤著吃，無疑都是佳餚美食，餐中之極品；做一道豬扒，不僅是要考慮下飯，還需考慮做出來的撲鼻香味，香味撲鼻胃口自然佳；豬扒在很多的人印象中都好像只能在西餐廳才能享受的美味，極少人會考慮在自己家裡做一道美味的豬扒來自己享受；其實在自己家裡做豬扒成本非常的低，主要是自己動手做，雖然辛苦，但是吃起來的時候，陶醉於那豬扒美食的瞬間，就好像陶醉地享受夕陽一般，有一種惜愛，欲罷不休的感覺；做一道豬扒需要準備的食材：
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在家憋得慌,特別想吃豬扒,媽媽今天做家常版豬扒,不比買的差
說起豬扒，相信大家一定不會陌生，豬扒是一種非常常見的美食。也有很多人都非常喜歡吃豬扒，但是一般人都是在外面的店裡吃的，很少自己在家裡做，因為他們覺得在家裡做不出外麵店裡的味道。真的是這樣嗎？其實不然。小編可以明確地告訴你，在家裡就可以做出一道色香味俱全的豬扒，味道絲毫不會比外麵店裡的差，甚至都可以比肩西餐廳中的牛排。你是不是也非常好奇它是怎麼做得？那麼接下來就跟著小編一起看一下吧。今天小編跟大家分享的美食是在家裡就可以做的豬扒，這道豬扒做出來之後色香味俱全，無論是從口感，還是味道上來講，都不會比外麵店裡的差，甚至還要好一點，最主要的是它的做法非常簡單。
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美食大揭秘丨秘制醬香煎豬扒!
美食大揭秘丨秘制醬香煎豬扒！將豬肉切成1釐米左右的片片。再用刀背拍成如圖所示的樣子！進行調料環節！準備好小碗，生抽倒入小半碗。鹽小半勺，再放入一點胡椒粉，再放入一勺紅酒再放入一點蜂蜜。隨您高興的放吧！
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精選美食:炒胡蘿蔔、辣煎土豆片、椒鹽蘑菇、洋蔥燒蒜腸的做法
辣煎土豆片土豆、洋蔥、尖椒、胡蘿蔔、香辣烤肉醬、蒸魚豉油做法1.土豆削皮，洗淨切片，過兩遍冷水撈出瀝乾水分2.洋蔥、尖椒、胡蘿蔔洗淨切片3.平底鍋刷一層油，放入土豆片，小火煎至兩面金黃後盛出4.鍋中放少許油燒熱，入洋蔥、尖椒、胡蘿蔔片翻炒至斷生，放入煎好土豆片炒勻5.倒入香辣烤肉醬炒勻，再放入蒸魚豉油炒勻即可。
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日式豬扒蓋澆飯,香嫩好吃,連小孩子都超級愛吃的
日式豬扒蓋澆飯自從看孤獨的美食家以來，就對裡面的蓋澆飯愛不釋口，其實是因為家鄉也是很多蓋澆飯，也不知道是誰傳給傳誰的，可能是和其離的近的原因，一些飲食有點點相像，家鄉也是喜歡一點醃小黃瓜，小菜，蓋澆飯，湯拌飯，很是香。
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洋蔥雞蛋餅的做法
對于洋蔥有人喜歡有人厭。在我家小寶就是愛洋蔥愛的不行，而大寶是動也不要動。其實洋蔥是很不錯的食材，所以我也變著花樣讓大寶跟著小寶 吃起來。今天這樣子洋蔥雞蛋拌麵糊，煎烙一下味兒還是很不錯的哦。朋友們喜歡可以試一下。
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美食精選|不可或缺的美食,尤其最愛西式香煎豬扒
1.西式香煎豬扒食材：豬裡脊500克（按食量），洋蔥一小瓣，番茄醬1~2勺，薑汁（可以用姜代替）適量，鹽適量，生抽一大勺，蠔油3調羹，蒜3大瓣，黑胡椒粉（黑胡椒碎更好，不過不好買）3~4調羹，料酒3勺，糖適量，玉米粉半勺~大半勺，老抽2調羹
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菜譜基地:兩道家常小菜,青瓜洋蔥炒蛋,煎小棠菜蛋餅做法簡單!
菜譜基地：兩道家常小菜，青瓜洋蔥炒蛋，煎小棠菜蛋餅做法簡單！就是兩道家常小菜，做法真的是超級簡單卻好吃！材料： 青瓜， 洋蔥， 雞蛋， 姜， 蒜1.青瓜、洋蔥、姜要切片； 蒜切粒，蛋要打成蛋醬， 可加少少豉油！2. 熱油落蛋，煎至金黃，切碎，上碟備用4. 姜蒜炒一下爆香5. 放入青瓜及洋蔥齊炒6. 加蠔油調味7.
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美食精選|你喜歡吃芥汁煎豬扒嗎?簡單美味,保證你喜歡!
1.芥汁煎豬扒食材：厚身豬扒4-5人量，醃料：，鹽適量，檸檬汁或檸檬椒鹽適量，第戎芥末醬(Dijon mustard)或英式黃芥末醬(English mustard)一湯匙，蒜頭（切碎）2粒，雞湯150ml，百裡香適量，黑胡椒適量，汁：，有籽芥末醬
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天熱,我家洋蔥從不炒著吃,上鍋煎一煎,鮮嫩多汁,全家搶著吃
導讀：天熱，我家洋蔥從不炒著吃，上鍋煎一煎，鮮嫩多汁，全家搶著吃最近我看到洋蔥的價格太便宜了，在我們這邊洋蔥才1塊錢一斤，這麼便宜的蔬菜，我肯定要多買一點了，因為洋蔥不僅可以蘸醬吃，還可以炒著吃今天我給大家帶來一道洋蔥煎包的做法，吃起來底部金黃酥脆，裡面的餡料，鮮香多汁，比買的煎包還好吃！最近洋蔥的價格很便宜，我家就隔三差五的做一次煎包吃，每次把煎包端上桌，全家都搶著吃，尤其是我兒子，一頓飯能吃3個煎包，洋蔥這麼好吃又下飯的做法，你們在家做過嗎？天熱，我家洋蔥從不炒著吃，上鍋煎一煎，鮮嫩多汁，全家搶著吃！