前幾天朋友給我推薦了一家，北京胡同傳統炙子烤肉， 位於新華街文興路口往北300米路西。 因為朋友告我說他經常來， 所以還是比較放心的。 十二點點多來這裡， 基本已經坐滿了， 沒想到竟然是如此的火爆。
首先說下他家的蘸料。 真的是很好吃，特別的香，孜然，花生碎，白芝麻，辣椒， 我可以光吃料嘛？
店員的服務員也特別的熱情， 上來就把肉都烤了， 但是， 咱可以一半一半的來麼。 一下子只吃一種口味， 有點受不了。 所以告訴了店員我們自己來吧。 而且一盤子下去， 相當的像一盤子炒菜。 這個感覺ummmm ， 就不形容啦 還是自己動手豐衣足食吧～
烤肉的味道也不錯，沾料給的特別足，自己配上想吃的口味，佔著肉吃。喜歡這裡的羊肉和牛肉，肉應該都是醃製過的，鐵板一烤，就能直接吃了～還有專人負責烤，也不需要自己動手，烤完肉再來兩盤菜，很是滿足，烤土豆和烤香菇是非常不錯的選擇～
吃飯期間和老闆閒聊，才知道店裡的服務員好多都是聾啞人，可以看出老闆有很強的社會責任感，手動點一個贊。吃膩了巴西烤肉，韓國烤肉，這次的真是新鮮又驚喜，非常心滿意足。烤五花肉配酸菜，烤牛肉配豆皮，烤雞胸肉配金針菇，烤羊肉配洋蔥，還有烤盤上的麵條，每一種都好吃。
要我說烤肉還得配孜然，花生碎，白芝麻，辣椒，這樣的烤肉才有靈魂。配上地道的北京小吃，美啊！羊肉必須點，牛肉必須烤，五花肉一定嘗嘗，還有酸菜！這一頓好滿足！
店名：來北京胡同傳統炙子烤肉
位置：萬柏林區文興路136號
環境：四星
味道：四星