歡迎您,點開這一篇美食文章。人生旅途中,大家都在忙著認識各種人,以為這是在豐富生命,可是最有價值的遇見,是在某一瞬間,重遇了自己,那一刻你才會懂,原來我們走遍世界,也不過是為了找到一條走回內心的路,人生就是一場未知目的地的旅行,更多的時候我們並不知道自己接下來會遇見怎樣的未來,只不過有時候我們只是一味的狂奔,你要記得,不要在活了一輩子之後,卻發現,沒有真正活過完整的一天,如果你不知道,今天該做什麼?那麼就動手為自己或者是為家人做一頓美食吧。
木瓜豬蹄湯
木瓜豬蹄湯真的是一款美容養顏的好湯,我們今天的木瓜豬蹄湯要用到的食材有木瓜半個,豬蹄一個,然後要用到的輔料有小蔥一顆,鹽適量,薑片適量,紅棗六個,準備好這些食材之後,下面我們就開始更正式的製作吧,紅棗洗乾淨備用,然後木瓜去掉皮和籽,洗淨之後切大塊兒,在鍋裡放水之後,再加少許的料酒,這一步是可以去除豬蹄的異味。
然後放豬蹄焯水後洗淨備用,砂鍋內也要放水,將豬蹄和紅棗薑片,小蔥一起放進去,所以我們要開大火煮開,如果有浮沫的話,要用湯勺將浮沫撇乾淨,大火煮開之後再轉小火慢慢的煲,一個半小時左右,再加入木瓜,木瓜放進去再燉30分鐘左右,之後我們可以,把鹽放進去調一下味道,人家進去之後,再煮五分鐘就可以關火了,到這裡我們的木瓜豬蹄湯就製作完成了。
最後關於木瓜豬蹄湯,我只有一個問題要跟你說一下,那就是豬蹄,千萬要記得先焯水,否則豬蹄的那種味道會更影響人的口感,吃的時候就會聞到濃濃的,那種味道,很不舒服,木瓜豬蹄湯的食譜就在這裡了,如果你需要的話可以自行收藏一下。也可以把它分享給需要它的親朋好友們。
紅棗花生豬皮湯
在這麼寒冷的冬季,喝點熱乎乎的湯水,最適合,愜意的了,我們的紅棗花生豬蹄湯,暖胃養身還養顏,有時候不僅僅女人需要,男人,也可以適當的來點小滋潤的,美食,我們要用到的食材有紅棗,20克,豬皮20克,花生30克,以及適量的冰糖和生薑,準備好上述食材之後,下面就可以開始正式的製作。
首先生豬皮,清洗乾淨後放入清水鍋裡面,大火煮開,再改小火煮,一直到豬皮變厚變色,撈出煮好的豬皮,在旁邊涼了之後用刀剮掉肉皮裡盛的油脂,再把處理乾淨油脂的豬皮,用刀裁成五釐米寬的長條,用線穿起來,掛到通風陰涼的地方晾乾,一般需要晾七天左右,豬皮就會幹燥。
然後在鍋裡倒入植物油,油七成熱的時候把豬皮幹放進去,小火炸至豬皮蓬鬆,顏色變黃就行了,使用之前把炸豬皮提前泡發,並用清水浸泡至緊緻有彈性,把泡好的炸豬皮切成細條或者片,我們的紅棗洗乾淨,花生提前浸泡兩個小時,在砂鍋裡倒入清水,放入薑片,炸豬皮,再倒入花生,紅棗,冰糖,如果喜歡吃甜的就放冰糖,喜歡吃鹹的就放鹽。
大火煮開後,用小火溫燉一個小時,我們的紅棗花生豬皮湯就製作完成了,若關於紅棗花生豬蹄湯,有幾個小重點要提醒你一下,就是炸豬皮一定要提前泡發,並用清水浸泡到緊緻有彈性,還有就是紅棗,豬皮,花生和冰糖,都很適合冬季滋補,到這裡,我們今天的美食菜譜介紹就全部結束了,如果你覺得今天的美食菜譜小編寫得還不錯,或者今後你可能會用到,你可以點擊下收藏,還可以給我們點個讚,明天小編將會帶著其他的美食菜譜來與你相見,我們明天再見吧。
今天的這份菜譜是你喜歡的嗎?一個人活在這個世上,為了什麼呢?如果你沒有答案的話,那麼我來告訴你,是去經歷和享受,去做沒做過的事情,去吃沒吃過的東西,有時候你在廚房裡,做出來的這道美食,也許其中就蘊含著人生的真諦,既然我們已經來到了這個世上,註定要在世上走一遭,也許我們會遇到各種各樣的困難,和委屈,但是,我們卻可以,用各種各樣的美食來犒勞自己,如果滿足不了自己的其他欲望,那就先滿足口腹之慾吧。