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金錢鰵魚膠
鰵（讀音同「敏」字）
相信買過魚膠的小夥伴，或多或少都聽說過「鰵魚膠」這個名字。
當你選購魚膠時，一些批發、實體店或線上店家會跟你說：這是幾頭幾頭的純野生鰵魚膠，它是魚膠中比較好的，不僅僅補充膠原蛋白，還能大補血氣等等。
其實，懂行的都知道，市面上並不存在叫"鰵魚膠"的品種魚膠。
為什麼商家都喜歡叫「鰵魚膠」呢???
「鰵魚膠」沒有，但是帶「鰵」字的魚膠有，而且都是名貴的品種。所以，許多商家把什麼北海膠、大口膠、養殖赤嘴膠都說成野生鰵魚膠，感覺只要帶上「鰵」這個字，魚膠的價值就上一個檔次，其實是混淆視聽、忽悠消費者的叫法。
市面上帶「鰵」字的魚膠只有、只有、只有下面3種
金錢鰵魚膠（分大、小金錢鰵）：世界排名第一的魚膠，魚種是黃唇魚，潮汕和閩南習慣叫黃唇魚為金錢鰵，所以有了金錢鰵魚膠的叫法；赤嘴鰵魚膠（赤嘴下面又分很多品種）：世界排名前5的魚膠，魚種主要有兩種：雙棘原黃姑魚、褐毛鱨，也是因為潮汕和閩南稱它們為赤嘴鰵魚，才有了赤嘴鰵膠的叫法；土鰵膠（也叫血鰵膠）：也是營養價值很高的魚膠，魚種是米魚，浙江一帶習慣將鮸魚叫做「土鰵」；「鰵魚」是什麼魚，這種魚存在嗎???
百科上，鰵魚，也叫鮸魚（音 miǎn），中文學名叫米魚、大米魚。
而上面我們說的土鰵膠，魚種就是米魚。
那麼，從學名上嚴格來說，土鰵膠（血鰵膠）才是真正意義的鰵魚膠，但是市面上並不這麼稱呼土鰵膠。
所以，綜上所述~~~
「鰵魚膠」這種的魚膠其實並不存在，只是商家的一種不負責任的叫法。
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註：小編不是魚膠屆權威，若有不對的地方，歡迎提出探討！
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