芝士焗土豆大家平時吃得多了,但是芝士焗土豆碗大家吃過沒呢?它的製作並沒有將土豆完全打成土豆泥,而是將土豆的部分做成碗狀,中間加入其他材料和芝士一起焗烤,這樣更保證了土豆泥的原味,吃到最后土豆碗還能一起消滅掉哦!
食材準備:
土豆
火腿
芝士碎
黑椒粉
鹽
製作過程:
1、將火腿切成小顆粒,留著備用。
2、土豆不削皮,洗乾淨之後,對半切開,隔水蒸熟土豆,大概蒸個10分鐘左右即可。
3、用勺子挖出土豆中間部分製作出土豆碗。把挖出來的土豆用勺子壓成土豆泥,和火腿顆粒混合在一起,加入鹽、些許胡椒粉拌勻,放回土豆碗中,最後撒上芝士碎。放入預熱好的烤箱裡200度烤8分鐘即可。
經過烘烤,土豆的香味更加濃鬱,含著土豆皮一起咬下,吃到了外層香香帶有點韌性的土豆皮,富有嚼勁的土豆碗,中間軟糯的土豆泥混合著火腿,最後是香濃的芝士,一口下去口感超飽滿,各種美味在嘴裡碰撞!