很多孩子都不喜歡味道寡淡的食物,都覺得難以下咽,但是偏偏味道清淡的東西營養成分都是很高的,這個時候,媽媽們就開始絞盡腦汁,思考如何把食物做得美味好吃。
食物是一種很神奇的東西,兩種不同味道的食物,或者說味道寡淡的食物,搭配在一起卻會碰撞出爆炸的口感,再輔以佐料,刺激你的味蕾。
芝士焗土豆泥應該能夠算得上一道了,拉絲的馬蘇裡拉覆蓋在土豆泥上,製作簡單,營養美味。
用料:土豆1個、百吉福芝士片2片、百吉福馬蘇裡拉奶酪100g、鹽1小勺、黑胡椒碎少許
步驟:
一、 土豆洗淨去皮,切成半釐米左右的薄片。
二、 放入開水鍋中煮熟,拿一根筷子能輕鬆戳透就可以了。
三、 把土豆片撈入烤碗中,趁熱撒一小勺鹽,加入少許現磨黑胡椒粉。
四、 用勺子背把土豆片碾壓成泥、拌勻(裡面也可以加入熟的玉米粒、豌豆粒、火腿粒等,看你的喜好添加)。
五、 蓋上兩片百吉福原味芝士片。
六、 再撒上一層厚厚的百吉福馬蘇裡奶酪。
七、 烤箱預熱200度,把烤碗放在烤箱上層,烤大概15分鐘,到芝士金黃色就完成了。