蘇東坡是一個無可救藥的樂天派、一個偉大的人道主義者、一個百姓的朋友、一個大文豪、大書法家、創新的畫家、造酒試驗家、一個工程師、一個憎恨清教主義的人、一位瑜伽修行者佛教徒、巨儒政治家、一個皇帝的秘書、酒仙、厚道的法官、一位在政治上專唱反調的人。一個月夜徘徊者、一個詩人、一個小丑。——林語堂
我們很多的人最先了解到蘇軾可能是來自學校時的課本，一首首落款為蘇軾的詩詞，如《水調歌頭》、《明月幾時有》《赤壁賦》等等，都讓我們了解都了這位號稱東坡居士的蘇軾的才華橫溢。不管是詩歌還是詞作，蘇軾的文筆都讓我們心服口服，但你是否真正的了解過蘇軾呢？他可不僅僅是一個詩人，還是一個全能型的人才，那他到底有多厲害，你了解他多少呢？我們今天就來說一下把：
在文學上為唐宋八大家，有赤壁賦、超然臺記、答謝師明書等文章傳世；字有天下第三行書的寒食帖、北宋四家；詩也可以算是宋朝頂尖人物了，一首《明月幾時有》連小孩都會背，還背譜成曲傳唱至今；詞就更加是膾炙人口了，不管是豪放派還是婉約派，都是可以隨手拈來的，《洞仙歌》、《浣溪沙》足以體現其文學功底；在畫上面也是提出了「士人畫」的概念，從而發展奠定了文人畫。
蘇軾在少年時進士及第，踏入了紛爭的政治圈，但是之後的他為了躲避朝廷的是是非非和政治上的各種糾紛，卻令人意外的選擇了去到地方上任職工作。雖然如此，但蘇軾的仕途還是堪稱曲折，還曾遭遇一貶再貶的尷尬境地，就算如此，他也曾第一個提出要重視國家文化和信息的安全。當然，這不堪的命運卻並沒有將蘇軾擊垮，反而讓他變得更為灑脫。就如他詩中所說的：「吾上可陪玉皇大帝，下可以陪卑田院乞兒。眼前見天下無一個不好人。」這種樂觀豁達，與人親近的性格壓根就不像一個經歷如此磨難的人。
除了文學與政治上的成就，生活上的蘇軾也是一個令人稱讚的美食家。他在美食上的創作也是非常多的，不僅會熬豆粥、會蒸魚，還自創了東坡豆腐、東坡羹，最有名的就是他的東坡肉了。他對美食的最主要的原創性還在於：他能結合非常普通易得的材料，對美食進行改進，使美食更美。據說，他貶官杭州時看到杭州盛產竹筍，竟然把竹筍與豬肉聯繫起來，發明了一道新菜：「竹筍燜豬肉。」後降職惠州，因為偏遠蠻荒之地各種野菜遍地都是，尤其梅菜多。他發現醃製後的梅菜蒸肉肥而不膩，肉香味美，又創造出一道「梅菜扣肉」來，不愧是被人說是「吃貨」蘇東坡！
蘇東坡可謂是上得了廳堂，下得了廚房，既能寫詩詞歌賦感嘆人生，又能煮酒嘮家常，說他是個全能性的人才一點也不為過吧！甚至還有網友說蘇東坡是一個變態級的人物，因為他實在是會的太多了，關鍵每個領域的成就還都不低，對此，你又是如何看待的呢？