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導讀：
武漢，別稱「江城」，為湖北省省會城市，也是華中地區最大都市及中心城市。長江和漢江在這座國家歷史文化名城交匯，詩仙李白詩曾為其賦詩，「黃鶴樓中吹玉笛，江城五月落梅花」，武漢別稱「江城」，也因此而來。作為楚文化的重要發祥地，境內盤龍城遺址有3500年歷史，武漢這座國家歷史文化名城，境內人文景觀眾多；長江穿境而過，留下眾多的自然景觀，爛漫的櫻花、湖光無限的江景，讓武漢這座歷史文化底蘊深厚的城市增添了獨特魅力。
武漢有太多值得我們打卡的理由了，自然景觀和人文景觀早已經不需要多加贅述了。在去武漢打卡的眾多理由當中，武漢的美食也一定是其中一個重要的理由。武漢，最為名副其實的美食之都，其漢味早點尤為的誘人，其中有一條長150米的百年老巷，被譽為「漢味小吃第一巷」，其繁華的早點攤群數十年經久不衰，也成為眾多遊客去武漢必打卡的景點。
相信上面說到一條長150米的百年老巷，被譽為「漢味小吃第一巷」，去過武漢的遊客早已經猜到說的是哪裡。是的，它就是位於武漢市武昌區最繁華的司門口，東靠十裡長街（解放路），西臨浩瀚長江，南枕「天下江山第一樓」——黃鶴樓，北接都府堤紅色景區，是一處由名街名樓名景名江環繞而成的美食天堂——戶部巷。
對於遊客來說，這裡是武漢最有名的一條美食街，但是對於武漢人來說，這裡是他們「過早」的地方。戶部巷在成為小吃巷之前，是作為一個地名存在的，其歷史相當悠久的，據明嘉靖年間的《湖廣圖經志》裡的一幅地圖，上面清楚地標註著這條狹窄的小巷，由此看來，這條小巷至少有400多年的歷史了，後至清代因毗鄰藩臺衙門（對應京城的戶部衙門）而得名。
因為地處於長江碼頭，戶部巷古往今來，舟車絡繹，人氣鼎沸，再加上小巷人家勤勞巧作，外來務工的人口眾多，所以漸漸地做起一些早餐店，久而久之越來越多的店在這裡開起來，這裡不僅匯江漢五糧、天下乾鮮精烹細調，更是以鮮、香、快、熱之漢味小吃惠及熙攘人群，從此聲名鵲起，經久不衰。
武漢人把早餐稱之為「過早」，歷史悠久的戶部巷，也成為武漢最有名的「早點一條巷」，在武漢本地人口中更是流傳著「早嘗戶部巷，宵夜吉慶街」之說。隨著一系列的改造和發展，如今這條全長150米的百年老巷，舊貌換新顏，成為了一處集小吃、休閒、購物、娛樂為一體的漢味特色風情街區，各類經營門店約達340個，其中從事小吃經營160餘戶，經營品種170有餘，年接待遊客逾千萬人次，被譽為「漢味小吃第一巷」，成為了來武漢的遊客必打卡的景點之一。
雖然戶部巷成為遊客來武漢的必打卡的景點之一，那麼為何早餐不見多少食客呢？其實原因也很簡單，早餐的時候在這裡「過早」的多為周邊的居民，所以食客數量有限。對於遊客來說，很少起那麼大早來到這裡品嘗美食，而且早餐的時候這裡店鋪開的並不多，一般都是在中午時間開始營業，遊客大多都是逛完了周邊的黃鶴樓和長江大橋等景點之後，正好是中午趕過來，戶部巷才會真正地熱鬧起來，這樣的繁忙的畫面一直能夠持續到深夜。