真的，這一陣子感覺出土豆都吃上癮了，這種感覺，反正吃土豆多的話也是可以減肥，多吃點的話也不用怕擔心自己體重的問題，這次土豆又作出了一種新花樣，土豆弄的這個餅口感十分的豐富，而且軟綿當中又帶著一些配菜，有蘆筍還有胡蘿蔔的這種脆爽，真的吃起來味道非常的不錯呢。
我們只需要準備一些土豆泥，蘆筍，玉米粒，胡蘿蔔，油鹽生抽麵粉牛奶這些一次都準備好之後需要把土豆呢，上入蒸鍋蒸也可以煮的話也行，煮爛之後全部都壓成土豆泥，弄好的土豆泥就可以了，然後其餘的食材也是需要準備一下，就是胡蘿蔔還有蘆筍，全部都切成丁，確定之後胡蘿蔔還有蘆筍，在開水中焯一下水。
然後再把它們盛出來，把水分給慮乾淨。然後我們把這三種配菜所有的食材全部都放入圖的問題當中，再加上一點鹽，還有牛奶生抽麵粉給它們混合均勻，混合均勻之後再揉成團，由成團的話再分成大小的那種機子揉圓，然後再把它壓扁，壓扁之後就可以了。
然後我們可以去找一個平底鍋，稍微的刷一上一點點油再放上剛才弄好的這個土豆餅，用小火慢慢的接煎到兩面金黃就可以了，然後給大家需要注意的就是做的時候一定要用小火煎，千萬不能用的火太大了，因為如果用的活只要稍微有點大的話，他都會煎的，表皮感覺有一點焦的那種狀態，然后里邊又不太容易熟。
所以只用小火慢慢的煎，煎好就可以了，因為我們弄的這個土豆泥本身就是熟的，只要把兩面煎成稍微的金黃色。這個就已經可以開吃了，還是挺不錯的，其實如果家裡邊有別的配菜的話也可以放一下，就說是黃瓜，別的東西只要是自己喜歡吃的配菜看一下，然後我感覺這樣的一個土豆餅，作為一個早餐的話還是綽綽有餘的。
當然了，平時當中用它做一個下午茶充充飢也是挺不錯的。這個可以根據自己的實際情況來弄，然後平時如果有喜歡吃土豆的話可以變著花樣兒來做，做出來的每個味道也都是不盡相同。如果你在做這個土豆餅的時候，麵粉放的少的話，有可能會感覺稍微有點黏味道上吧，還是挺好吃的。