我們中國的饅頭,所謂是歷史悠久。據說他是三國時期的諸葛亮發明的,在我們中國是非常常見的食物。而且他沒有什麼添加劑,都是天然原材料為主的,用蒸籠蒸製成的。但是你們知道我們的這種水稱其烹飪食物的方式,到了國外卻有了十分洋氣的名字:蒸汽烘焙。這與西方人的烤箱烘焙有了相當大的區別。外國網民對於中國「用蒸汽烘焙的饅頭」回答笑噴網友
這就有西方人提出,如何看待我們中國蒸汽烘焙的饅頭。首先來解釋一下蒸這種烹飪方式。這是我們在發明了灶臺之後,出現了一種新型烹飪方式。現如今也有西方人使用,如果有時不想吃生的蔬菜就可以放在蒸鍋裡,蒸熟之後再吃。
曾經也有外國網民說:」水蒸汽做出來的饅頭它的溫度會被無限放大而且在蒸鍋循環烹飪中,會得到更健康的食物。以便減少更多能量資源,這也是最聰明和有趣的方法。「這個方法也被許多的外國大廚所採取,不過還有些人認為這已經是過時的東西會不會做出來的食物比現在用普通蒸鍋做出來的食物不一樣呢?的確又不一樣的,鄭重機器做出來的饅頭是幹的,而中國做出來的饅頭剛出鍋都是溼的,可是花樣卻繁多。
而且中式的所有熟食都基本上是軟的,還帶有麥芽的香氣因此冒著蒸汽的饅頭會比不冒蒸汽的饅頭強很多。不過還有很多的外國網友的回答讓人都很是捧腹大笑,他們說到:「饅頭在中國就像米飯一樣讓人措手不及,因為使用麵粉做的所以十分軟。畢竟還有一種長相差不多的——包子。不過不同的是,它上面有褶子而饅頭卻沒有。」這個網友的回答真的是逗笑了一大部分的人。
其實饅頭和包子就像咖啡一樣,同樣是用咖啡豆磨製成的咖啡粉,可是喝出來的味道卻不一樣。不過從某種意義上來講,除了中國其他地區的國家也不經常見得饅頭,不過美國的漢堡卻和中國饅頭很相似,都是一個圓蓋子一個底盤,中間可以加其他食材。不過不同的是,中國的饅頭是一體的,而美國的漢堡確實分離的,一個是蒸,一個是烘。
因此外國網友也告知:據他所知,蒸汽烘焙的風格大多都是中式的,別的地方並不常見,除了小有名氣之外也不見得經常用。在很多中國人開的餐廳中都會發現用竹子做成的類似餐具中為你盛入食物。從某種意義樣來講自己並不知道為什麼不是盤子而是竹子,自己也並不喜歡都吃不完的食物出現在別人的餐桌上,這樣不僅不禮貌也不衛生。
直接將蒸籠送上餐桌並不是不講衛生,這只是一種飲食習慣,再比如將熱食或者裝扮精巧的食物從蒸鍋或者烹飪箱中取出就會破壞它本來的樣貌,還有一方面是,方便收回上桌客人沒有吃完的食物。