中國菜因其豐富的種類和獨特的口味深受老外們喜愛，像在英國中式外賣食物已經成為當地人最喜歡的一種食物，在美國中國菜成為當地最受好評的食物。像老外們最喜歡的中國菜就有餃子、烤鴨、春卷、麻婆豆腐、宮保雞丁、糖醋裡脊等等。實際上一些老外還總結出了以一敵百的中國菜。
現在我們就來看看那些中國菜在老外眼裡有以一敵百的作用？在quora一群老外熱議：你認為以一敵百的中國菜是什麼？有外國網民的回答亮了。
有外國網民回答道：這是一道用雞蛋和番茄做的番茄炒蛋，不管你喜歡酸的口味還是甜的口味，還是用它吃中國食物，米飯和麵條，這道菜都是絕配。
還有老外的回答亮了，他說道：在紐西蘭，四川辣醬很受歡迎。在一些中國人開的商店，這種東西每次都會成為搶購的重點。在我祖母的冰箱裡，它們被保護起來，祖父每次都想多吃點。吃麵包、沙拉、烤羊排、四川辣醬都是以一敵百的好材料。
還有外國網民回答道：宮保雞丁，我得到最美味的食物，在中餐廳它們是我必點的一道菜，裡面有腰果花生，還有一些多汁雞脯肉，這是我迄今為止吃過最好的雞肉，用它吃炒飯絕對是最棒的選擇。在一些節日我會通過電話叫上這樣的一份食物，用勺子吃，看一些無聊的電視。
關於：老外認為能以一敵百的中國菜。還有外國網民說道：這絕對是牛肉炒青椒。我喜歡鐵板牛肉加青椒和豉油。它必須是牛肩肉和綠色辣椒的混合，並與雞蛋炒飯。牛肉是按照你的喜好在鐵板上烤熟，在上桌3分鐘之前，加上一些切斷的青辣椒和蒜和鹽。如果操作正確你會不停的打噴嚏，辣椒太辣了。它什麼都有甜的、鹹的、蒜味的，還有大量的辣椒。
還有外國網民說道：火鍋足以以一敵百，是真正的好東西。我在中國的時候總會每周吃一次火鍋，我去過成千上萬家火鍋店，包括一些小餐館，你坐在一張木桌前，坐在2英尺高的木凳上。火鍋就在你面前，你會煮一些你想吃的任何食物包括一些麵條，火鍋食物搭配總讓人吃驚。
還有外國網民的回答亮了：紅燒豬肥肉，這是我非常喜歡的食物，我認為它是以一敵百的中國菜。豬肥肉先切成大塊兒然後燉熟加一些中國料酒，再用糖醋調味。我每次去中國旅行都會吃這道菜，豬肉在嘴裡一點也不肥，很軟很香，有時候我一次能吃兩盤。
還有外國網民回答道：糖醋豬排，這道菜獲得以一敵百並不奇怪。酸甜可口的醬汁加上亮麗的外表，誰能拒絕這樣的款待呢？一位受訪者在回答中稱這道菜為「臘腸下的糖醋雞排」，而不是「豬肉排」。顯然，這道菜在國外已經進一步轉化為西方人的口味。幾乎所有受訪者的回答中都提到了這道菜。