今天要來跟大家分享的是幾道關於烏龍麵的做法，好吃到沒朋友，小編不能再一個人獨享了，同樣喜歡的你記得收藏起來自己學哦~
海鮮炒烏龍麵
用料：烏龍麵、蝦、魷魚、青椒、紅椒、洋蔥、香菇、生抽、鹽、油
做法：1、蝦在流水下洗淨，剝去外殼、挑出蝦線待用；魷魚洗淨，切5釐米左右小段待用；
2、青椒、紅椒去蒂去籽，切細絲；香菇切片洋蔥切絲；
3、煮鍋中加入適量清水燒開，放入烏龍麵汆燙約1分鐘後撈出瀝乾水分待用；
4、炒鍋倒入適量油燒至六成熱，放入切好的洋蔥煸炒出香味；
5、依次放入切好的香菇、蝦仁、魷魚絲翻炒；
6、再放入汆燙後的烏龍麵，轉中小火翻炒均勻；
7、最後加入青紅辣椒翻炒，加入生抽、鹽調味即可出鍋。
咖喱烏龍麵
用料：烏龍麵、香菇、胡蘿蔔、香、西紅柿、小油菜、咖喱粉、鹽、糖
做法 ：
1、備料：所有蔬菜洗淨，香菇去蒂切片，胡蘿蔔切片，香乾切片，西紅柿切塊待用；
2、鍋燒熱下少許油，下咖喱粉小火略微炒出香味即可（炒過了會苦），然後下西紅柿炒化；
3、加兩碗水到鍋中煮開，下胡蘿蔔、香菇、香乾、烏龍麵同煮五分鐘左右；
4、下入容易熟的油菜，加鹽和糖調味同煮片刻即可；
5、在最後快出鍋前放入一兩塊咖喱塊煮化即可。
什錦烏龍麵
用料：烏龍麵、牛肉、洋蔥、紅彩椒、香蔥、大蒜、姜、西班牙橄欖油
做法：
1、烏龍麵用開水燙，過冷水，控幹，牛肉切片，紅彩椒切絲、香蔥切段、姜切絲、洋蔥切絲；
2、鍋內做橄欖油，油微熱放入洋蔥、蒜片、薑絲煸炒出香味；
3、放入牛肉片，牛肉片炒至變色；
4、放入蠔油、鹽、生抽、老抽、少許白糖、香蔥調味；
5、倒入烏龍麵，迅速滑散，加一點湯或水，關小火蓋上鍋蓋略微燜一下；
6、開蓋翻炒至麵條裹滿牛肉汁；
7、加入紅彩椒、香蔥翻炒均勻出鍋裝盤。
好啦，今天的分享就結束了，喜歡的朋友可以學一學哦~