法式香煎鵝肝，讓你愛上這道獨特營養的美食，再也不用去飯店。很多人非常喜歡吃鵝肝，尤其我們在很多的書中經常看到很多的書中會描寫法國人坐在高檔的餐廳裡。優雅的享受著非常美味，又好吃的香，煎鵝肝，看到這樣的描寫，你一定會流口水吧？我們能夠想到這樣的畫面就是他輕輕地把我們的鵝肝切開，優雅的氣質，然後把這樣一份美味的鵝肝送入到自己的嘴裡。
一直很想嘗嘗鵝肝到底有多麼的好吃。而且他現在已經被很多人譽為是非常美味的一種食物。在很多西餐廳中都有這樣鵝肝的產品。有一次我也在餐廳中嘗試了這樣一份鵝肝，非常的好吃，確實特別的美味，而且。因為他價格非常的貴，所以也是很對得起他這個價格，因為特別的美味，所以很好吃，我在家中也特別的想自己製作，所以我在網上買了一包鵝肝。
然後我們就自己根據摸索。來製作我們美妹有好吃的法式香煎鵝肝再來上一杯紅酒，非常好吃，而且特別的有氛圍。我們先準備鵝肝，然後再準備麵包片紅酒，蘋果，準備一些苦菊，草莓醬，橄欖油，無花果，蜂蜜。準備好之後，我們先把蘋果去皮切成差不多一釐米的厚片。我們把蘋果去核無花果洗乾淨之後泡軟。提前一個小時用紅酒差不多煮十分鐘左右蓋上蓋子浸泡。
然後我們把麵包切成片狀，然後放入烤箱中烤至金黃大約要五分鐘的時間就可以了。然後我們再準備我們的醬汁首先，我們在鍋裡先放上一勺的橄欖油，再放上一勺草莓醬。燒熱之後進行翻炒，然後再加入兩大勺紅酒加入一勺蜂蜜，放入少許的食用鹽，還有胡椒碎。然後一直用大火煮至沸騰。等到它濃稠之後就可以了。我們在我們的鵝肝上放一點點的鹽，放在鍋中進行煎制。
我們在裡面少許的放上一點麵粉。我們在鍋裡倒上少許的橄欖油然後我們把鵝肝煎至兩面金黃之後我們把事先準備好的麵包片放入碗中再加入一點蘋果片然後再把我們的無花果放入裡面進行擺盤再撒上一點苦菊把我們做好的草莓汁再放上，好吃特別的美味，這樣獨特又好吃的法式鵝肝就做好了。製作起來不費什麼功夫，而且真的適合製作一下熬製起來也是特別的好。
跟外面餐廳比起來簡直是非常的有可比性，而且價格也不是特別的貴，讓你在家就能夠享受豪華大餐。 製作起來也是特別的容易，很多人一學就會不斷的嘗試，你就能知道你想要什麼味道，這種美味又好吃的法式煎鵝肝，讓你一定愛上這種鵝肝的美味。