美國曾有一位健康管理專家這麼說過：「晚餐的作用25%是維持生命，75%是維持醫生的收入」。
這句話雖然有調侃意味，但也道出了晚餐的重要性，同時也道出了錯誤的晚餐習慣會為自己健康帶來多麼大的負擔，說得再直白點就是「錯誤的晚餐習慣等於把自己往醫院送」。
然而，在我國，晚餐很多時候都是大餐，很多人在下班後往往會與三五好友進行大餐聚會，大口吃肉，大口喝酒。那麼，這種飲食習慣合理嗎？
晚餐決定人的壽命！營養師提醒：牢記晚餐4要素，長壽離你更近
1、晚餐要適量——6~7分飽
俗話說「早餐吃好，中午吃飽，晚上吃少」。
由於現代人工作繁忙，所以很多時候晚餐無法嚴格的定時，很多時候都是在嚴重飢餓的狀態下吃晚餐的，這樣一不小心就容易暴飲暴食，攝入的能量過剩可以導致肥胖，而肥胖可以誘發多種疾病，如糖尿病、高血糖、高血壓、高血脂等。
2、晚餐要清淡——少葷多素
晚餐不能不吃，但是一定要清淡，若食用含油脂太多的食物容易引起血脂升高，進而可能導致動脈粥狀硬化和心臟病。同時，過剩的蛋白質還會增加器官的代謝負擔，甚至可能誘發肝、腎器官的疾病。
建議晚餐少葷多素，晚餐多吃素不僅能夠防癌，還有益心血管健康。
3、晚餐時間——晚上6點
一般來講，晚餐的時間應該距離中餐6個小時左右，一般午餐的時間大概在12點左右，所以晚餐的時間應該在6點鐘左右。
原因在於，人在進食後，食物消化、營養吸收、廢物代謝等活動都需要一個過程，若晚餐太晚，而又較早休息的話，血糖水平依然處於較高水平，這樣身體組織就會把多餘的能量儲存起來，進而更容易導致肥胖和高血脂。
另外，人體的排鈣高峰期一般在晚餐後4~5個小時，人若在排鈣高峰期時已經入眠，就容易導致尿中鈣質無法排出，久而久之，就容易導致尿結石。
4、晚餐要有主食——米、面等
不知道從什麼時候開始，晚餐的主食地位漸漸被弱化了，很多人吃晚餐時就隨便吃點水果或蔬菜，意圖以此來達到減肥的效果。
然而，主食是人體能量的主要源泉，若主食攝入不足，那麼就容易導致機體從脂肪和蛋白質中攝取能量，從而分解出有害物質為機體的代謝增加負擔，還會損害肝腎等重要器官的功能。
不良的晚餐習慣會為身體健康造成各種不良影響
不吃晚餐：可以誘發胃病、低血糖、膽結石，可以給人帶來睡眠質量下降、免疫力下降的不良影響；
晚餐過飽、熱量過多：可以誘發冠心病、急性胰腺炎、「三高」、糖尿病等多種疾病；
晚餐太遲：可以誘發尿結石、高血脂、肥胖；
不良的晚餐習慣會為身體造成以上這麼多的不良影響，增加各種患病風險，從而減少人的壽命。因此，晚餐決定人的壽命長短，而牢記以上的晚餐要素，逐漸改變自己晚餐的不良習慣，健康長壽將離你更近。