當自己在家裡烙餅時，第一張餅每次不會成功，對吧？我們式完我們的俄式煎餅食譜後，發現並不會。每個食譜還是有一定難度的，要想做一個俄式煎餅，當然也是要用心才可以的哦
歐拉迪煎餅
這道煎餅特別在哪兒？
這種俄式煎餅從外表看很像我們平常吃的美式煎餅，但是歐拉迪煎餅稍微小一點，而且餅是在植物油中煎得。這樣烙煎餅會有特別脆的邊。以外加入的小蘇打和醋會造成一種咬勁，但同時也會有很柔軟的口感。
我們為什麼喜歡這道食譜？
雖然它們長得像很普通的煎餅，但是對我們來說它們比美食煎餅好吃多了。這些歐拉迪煎餅成功贏得了廚房故事團隊的青睞。歐拉迪煎餅不是特別甜，所以你可以用甜的水果或巧克力搭配，但是也可以跟芝士一起吃。我們覺得星期天早上還是中午，當早餐或中餐配一杯咖啡吃，或者隨便當小吃，吃的最香。
料理建議
將鍋裡倒入一湯匙植物油，然後用廚房用紙在鍋中抹均勻。小心不要用太多油，否則會油炸煎餅。最後將油在中火上加熱，在鍋中烤煎餅。你可以將麵糊中把牛奶換成酸奶油，開菲爾酸奶或酪乳。用酸牛奶會加入煎餅的奶油味道，加入開菲爾酸奶和酪乳會有很濃的味道。你最好自己試一試，這樣你能知道你更喜歡哪種煎餅！
裝飾推薦:我們喜歡用酸奶油和漿果做搭配。你喜歡什麼都可以配煎餅吃：水果，蘋果醬，巧克力醬，蜂蜜，楓糖漿，或你最喜歡的果醬。煎餅連配三文魚和奶油奶酪一起吃也是特別好吃！
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