隨著近幾年來越來越多的食品安全問題被曝光，各類餐飲外賣店鋪的後廚現狀令人堪憂，守護「舌尖上的安全」已刻不容緩。自2015年起，國家食藥監總局在全國推廣「明廚亮灶」工程，很多餐飲店積極響應，在廚房安裝監控並在大廳用屏幕展示。各位老闆不知道是，明廚亮灶不僅僅是放在大廳讓顧客看，還能接入直播平臺幫助餐飲店推廣引流。怎麼做呢？小編今天就給各位老闆揭秘。
優視雲播是一家國內領先的監控直播宣傳平臺，專業從事餐飲直播、店鋪直播、景區直播、學校直播等等。監控直播，顧名思義就是把監控拍攝到的內容通過直播的方式展現出來，餐飲店既然都會在廚房安裝監控攝像頭，為何不接入優視雲播直播平臺，讓攝像頭的價值發揮到最大呢。再加之監控是24小時在線的，所以做成直播間以後也是24小時在線的，觀眾隨時都能看，非常方便。
餐飲店與平臺籤訂合作協議後，只需提供電源和網絡。由平臺提供自主研發生產的監控設備，並安排人員上門安裝。調試好後，監控抓取到的數據就會通過平臺內部伺服器直接傳輸到優視雲播的直播間，整個後廚的情況便能直觀而真實地展現在觀眾面前。
餐飲店有了「明廚亮灶」直播間，便可以進行宣傳推廣，例如將直播間二維碼張貼在店門口，或者轉發到公眾號朋友圈等等，還可以開展轉發直播集贊送禮品等活動，讓消費者也幫忙宣傳，讓更多的人看到。這樣一來，飯店樹立了良好的口碑，來店用餐的顧客也會越來越多。