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比濃縮咖啡更濃烈的咖啡……(做法、特色與應用場景)
什麼是Ristretto?如果你想要一杯很濃的咖啡，不添加任何額外的東西，你會點一杯espresso。咖啡廳主打的意式咖啡在全世界都很受歡迎，但它並不是你能點到的最濃烈的飲品。與更少但更強的ristretto相比，它的衝擊力更小。雖然ristretto的特點是一種非常濃縮的咖啡，但它與意式濃縮咖啡還是有很大的區別。
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意式咖啡詳解,帶你體會意式咖啡的精髓:濃縮!
義大利人的概念裡，傳統星巴克這種快餐式的咖啡，只能算是加了糖和奶的咖啡渣！起源於義大利的意式咖啡，也就是espresso，精髓就在於兩個字：濃縮。就像是這片狹長的國土，南北1300公裡，卻濃縮了種類繁多的咖啡品種。先說說黑咖啡吧，對於義大利人來說，就是濃縮！你根本體會不到他們對濃縮的追求有多麼極致！
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意式濃縮咖啡怎么喝 如何品嘗意式濃縮咖啡 濃縮咖啡喝法是什麼
對於濃縮咖啡，許多人最快想到的是加了牛奶的拿鐵和卡布奇諾，有多少人真真正正喝過濃縮濃縮咖啡呢？許多咖啡館也不將濃縮咖啡放進自己的菜單中，大部分時間會作為隱藏菜單直至有資深愛好者詢問才得以重見天日。少數咖啡廳會有提供單一產區咖啡豆製作的濃縮，這些單一產區的濃縮喝的是產區的風味，市面上大多的咖啡廳大多是用拼配咖啡豆製作濃縮咖啡，那麼如果我們點上一杯濃縮咖啡，是應該喝這一杯濃縮咖啡的什麼呢？這次前街咖啡就來說說怎麼享用濃縮咖啡。
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意式特濃咖啡Ristretto是什麼?如何製作意式特濃咖啡?
Espresso非常熟悉，這款作為意式咖啡的濃縮基底在眾多小夥伴的認知裡是很濃鬱的，而今天要介紹的咖啡比濃縮咖啡更濃，它就是Ristretto。其實Ristretto也是通過Espresso（不愧是意式咖啡之根本）演變而來的。正常的一份Espresso是通過意式咖啡機的9bar壓力用1：2左右的粉液比萃取出來的濃縮咖啡。
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咖啡逼格的打開方式
如何開啟自帶聖光模式，首先你需要知道有逼格的點杯咖啡需要五個要素：冷熱 —杯子大小 — 低咖還是加量濃縮 — 糖漿選擇 — 咖啡本身名字▼ 大小杯表達small = tall 小杯medium = grande 中杯large = venti 大杯▼ 濃縮程度一般，咖啡有以下幾種濃縮咖啡
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濃縮咖啡怎麼調試?濃縮咖啡和美式咖啡做法 濃縮咖啡參數調整
目前比較流行的做法是每天調整濃縮咖啡味道和參數，並以此套進各種意式咖啡飲品中（拿鐵咖啡/美式咖啡等）。可好喝的濃縮咖啡真的是萬能鑰匙嗎？舉個例子：好喝的濃縮咖啡 = 好喝的濃縮咖啡但 好喝的牛奶咖啡 = 好喝的濃縮咖啡 + 牛奶 嗎？好喝的美式咖啡 = 好喝的濃縮咖啡 + 水 嗎？
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意式咖啡濃縮咖啡為何流速過快?什麼是單一產區濃縮咖啡
導讀相信許多小夥伴對意式咖啡已有一定了解，但學習是個不斷修正的過程，今天就意式咖啡中比較常見的問題來進行解答。問題一：為什麼布粉？如何布粉？問題二：什麼是單一產區濃縮咖啡（SOE）？SOE全名為「Single Origin Espresso」，也就是單一產地濃縮咖啡。這個概念是相對於拼配濃縮咖啡而存在的。
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哪款咖啡最好喝?
馥芮白如今可以說是風靡世界各地的咖啡店，但你真的知道它是什麼嗎？ 它和拿鐵、卡布奇諾又有什麼區別？下面就讓我們一起來看看吧。什麼是馥芮白？為了避免與卡布奇諾混淆，一般的規則是卡布奇諾是一款量更少、更濃的咖啡飲料，奶沫更多，由一份意式濃縮咖啡、蒸奶和一層厚厚的奶沫製作而成。 傳統上，拿鐵咖啡量更大，奶味更重，上面只有一層薄奶沫。馥芮白和拿鐵、卡布有什麼區別？
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Ristretto精萃濃縮是什麼?這杯瑞幸精萃澳瑞白告訴你
這兩年，身邊喜愛咖啡的朋友越來越多了。最近一個之前不太喝咖啡的朋友跟我聊起Espresso濃縮咖啡和Ristretto精萃濃縮咖啡的區別，讓我不禁對他刮目相看——原來身邊還隱藏著這樣的咖啡達人！ Espresso即常見的意式濃縮咖啡，我們常喝的拿鐵就是以Espresso為基底製作的。
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意式咖啡的靈魂——濃縮咖啡(Espresso)
意式咖啡 什麼是意式咖啡？意式咖啡是指以意式咖啡機製作的意式濃縮咖啡（Espresso）為基礎的所有變形咖啡飲料。Cappuccino、馥芮白Flat White.....都離不開濃縮咖啡（Espresso），它們都是在濃縮咖啡的基礎上，搭配不同比例的牛奶或加水而形成的。
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認識咖啡 拉花三重點
意式濃縮咖啡的黏稠度會受咖啡豆狀態及研磨程度、萃取時間、萃取量等因素的影響而發生改變,而這些變化又將對咖啡拉花設計產生很大影響。意式濃縮咖啡的黏稠度是牛奶蒸汽化過程中判斷空氣打入量的重要指標。越濃的意式濃縮咖啡,它的顏色就越深,和蒸汽牛奶形成的明暗對比就越強烈,拉花圖案就顯得更加鮮明。為了萃取出深褐色的意式濃縮咖啡,要特意挑選使用已烘焙成較深顏色的咖啡豆或是用雙份精簡萃取( Double ristretto)的方法快速萃取出濃度較高的咖啡。
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認識咖啡,意式濃縮咖啡
>意式濃縮咖啡( Espresso)是義大利語「快速」的意思,它是用加壓萃取( Pressurized Infusion)的方式使咖啡中的可溶性成分和不可溶性膠狀物質( Colloidal Materia1)快速萃取,並且盛到專用的小型咖啡杯中
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低因咖啡和標準咖啡區別 低因濃縮咖啡與意式濃縮咖啡咖啡因含量
隨著現代越來越多的人喜歡咖啡，市面上也出現越來越多的低因咖啡豆。低因咖啡豆真的不含咖啡因嗎？低因咖啡是通過什麼提取咖啡因？低因咖啡豆和標準咖啡有什麼區別？接下來前街咖啡就為大家來聊聊低因咖啡的那些事。前街咖啡烘焙咖啡豆什麼是低因咖啡？
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意式濃縮咖啡比例 製作標準意式濃縮咖啡時需要使用多少咖啡粉
有不少每次喝濃縮都覺得又苦又澀，吞下去的時候會有燒灼感，那一定是萃取的方式和比例有問題！意式濃縮做起來看著並沒有什麼難度呀，不就是把粉一磨一接一壓一扣再按個萃取鍵就ok了嘛~並不是！其實就在這短短幾分鐘內，也大有講究呢~
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什麼是意式濃縮?咖啡技術專業知識分享
意式濃縮簡稱意濃。聽名字就知道，它來自義大利。是一種將高溫熱水通過高壓壓過細研磨咖啡粉製成的咖啡飲品，水粉比很高。由於9倍大氣壓的壓力存在，萃取出的咖啡液實際上是由介溶性的懸濁液組成，表面一般有一層金黃色的咖啡油Crema。這些激烈的萃取條件使得意式濃縮成為了世界上風味和香氣最強勁的咖啡萃取法。
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Coffee English 關於咖啡 你該知道的那些詞
Stay tuned with 'iLearnEnglish' and improve your English with us. 關注『iLearnEnglish'，跟我們一起提高你的英文。估計常喝咖啡的盆友們都知道這些知識，在這裡給大家介紹一下他們的英文名稱，更主要是發音。
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美式咖啡和意式濃縮咖啡有什麼區別?哪種更好喝呢?
在咖啡館中，我們常聽說美式咖啡、意式咖啡、歐式咖啡等名詞，那麼它所代表的的含義是什麼呢？又如何區分美式咖啡和意式咖啡呢？事實上，意式咖啡和美式咖啡還是很好區分的。意式濃縮咖啡，指的是在9個大氣壓下壓縮出來的咖啡液，顧名思義，就是更濃更苦，而且是帶有油脂的。
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咖啡拉花用什麼咖啡 為什麼咖啡拉花要用濃縮 拿鐵如何打奶泡
說到咖啡，不少人第一聯想到的是那一杯拉著圖案的拿鐵咖啡，也有不少實操愛好者想在家裡做拿鐵拉花。拿鐵拉花就是單純的倒牛奶和任何一款咖啡就能做到嗎？不是的。拿鐵那花最重要的就是那一份濃縮咖啡和打成細膩奶泡的牛奶。接下來我們就來聊聊，咖啡拉花用什麼咖啡。
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英語分類詞彙:有關咖啡的英文詞彙
Robusta:羅布斯塔，主要的咖啡豆種類之一，羅布斯塔咖啡樹種植在較低海拔的地區，咖啡氣味較為平凡，咖啡因的含量也較高，常用來做速溶咖啡。 咖啡種類： Espressoor caffè espresso: 意式濃縮咖啡。是一種濃的黑咖啡，由研磨的咖啡粉加極熱而非沸騰的水衝泡而成。