臺灣新規:無牛肉塊的方便麵不能叫牛肉麵(圖)

在康師傅實體店點了一碗紅燒牛肉麵,才知方便麵包裝上的圖是真的

說到方便麵相信很多人都是再熟悉不過了，在現在的生活中方便麵可以說是最常見的一種食物，也是受到了很多朋友的歡迎和喜愛，去到任何一家超市都是可以買得到，方便麵還是很多宅男宅女一日三餐必備的呢，而且有的已經是走出了國門。

紅燒牛肉味方便麵裡,究竟有多少牛肉?

事情的起因就是因為早前網友的一張圖，一個調侃貼：香菇燉雞面果然是「最難吃」的方便麵，即使超市的方便麵都脫銷了，但是唯有香菇燉雞面的貨架上，還是滿滿的。有網友調侃道：「康師傅就像是你媽，叫你挑食，你倒是挑啊。」

別總吃方便麵啦,自製香辣牛肉麵才好吃~

分享食譜：簡單好學，懶人也會心動的香辣牛肉麵做法「不吃辣，你真的錯過了很多美味！」這話還真不錯。辣，能刺激味蕾，打開胃口，讓人越吃越想吃，欲罷不能，這就是為什麼「香辣口味」能夠成為眾多口味中的經典味道。

臺灣沈記原汁牛肉麵湯頭清甜牛肉塊大又軟嫩

沈記原汁牛肉麵選用牛腱心，肉質嫩中帶Q又大塊。（圖片來源：欣新聞）　　牛肉麵遍及全臺灣，一年一度的臺北牛肉麵嘉年華捧紅不少店家，卻有更多的隱藏版美味牛肉麵藏身巷弄。臺北市松江市場的「沈記原汁牛肉麵」就是其中之一，不靠牛肉麵節比賽加持，靠著新鮮、清甜的原汁湯頭，以及超大塊又軟嫩的牛肉，沈記默默服務熟客。

一碗牛肉麵賣1萬塊,明星都來吃過,老闆:做最好的面,不開連鎖

一碗牛肉麵賣1萬塊，明星都來吃過，老闆：做最好的面，不開連鎖！麵條在我們看來其實可以跟任何的事情都能夠搭配的，我們都到飯店裡面的麵館的麵條的種類也是非常多的，有一種麵條，臺灣人說是大陸的味道，可是大陸表示這是臺灣的味道，其實這種麵條就是紅燒牛肉麵了，90年代臺灣他們賣到大陸的方便麵，其實就有紅燒牛肉麵，這款的方便麵至今還在賣臺灣最逆天的紅燒牛肉麵，不是泡麵，雖然說賣的售價也是非常貴的，1萬多塊錢一碗，但是千萬別緊張，他只是1萬多新臺幣，折合人民幣的話大約是2247

方便麵被曝含重金屬 "統一老壇酸菜牛肉麵"含鉛量最高

昨日，市面所售的多款知名方便麵品牌被曝油包中含銅、鉛、砷、汞等重金屬，再度引發消費者對於食品安全的擔憂。　　據臺灣媒體稱，在將「維力炸醬麵醬料罐」等品牌方便麵送至SGS臺北食品實驗室檢驗後發現，泡麵油包中居然含有鉛、砷、銅、汞等重金屬。另外「韓國辛拉麵」、「統一老壇酸菜牛肉麵」和「味丹味味A排骨雞湯麵」，皆被驗出含有砷、鉛、銅3種元素，而臺灣熱賣的「阿舍客家板條」則除了含有上述3種重金屬外，還被驗出汞。

統一方便麵巨虧之謎:酸菜牛肉麵「神話」破滅

而隨著統一方便麵業務亮起虧損的紅燈，外界也開始懷疑，酸菜牛肉麵的單品「神話」還能走多遠？而統一集團的「老壇酸菜牛肉麵」則在所有酸菜系品類15.5%的市場佔比中佔到其中的8.2%，可謂獨領風騷。　　「老實說，當初市場判斷，酸菜品類的方便麵只符合四川當地人的飲食習慣，根本沒有想到這個品類會在日後如此受到全國消費者的追捧。」上述國內方便麵公司的高管表示。

臺灣牛肉麵大陸掀「瘋」潮

進入世博園區發現，世博美食掀起麵食大戰，有四川擔擔麵、蘭州拉麵、日本拉麵等各種知名麵食在園區擺開架式招攬食客，但最貴、人氣最旺的還是臺灣牛肉麵，單是臺灣人開的世博餐廳有賣臺灣牛肉麵的就有康師傅私房牛肉麵、真鍋咖啡和老董牛肉麵三家。

臺灣牛肉麵 | 美味菜譜推薦

在臺灣每年都有牛肉麵的比賽，臺灣人對牛肉麵的熱愛可以說是達到了熱衷的高度。有的店一碗牛肉麵就可以賣到上萬元人民幣，甚至還有人專門坐飛機來吃臺灣的牛肉麵。【26】盛面將煮熟的面放入碗中。【29】加肉將滷牛肉和澳洲牛肉放入碗中，這樣一碗牛肉麵就有兩種牛肉的口感。這也是這碗面與眾不同的地方。

探源:川味紅燒牛肉麵如何成為臺灣美食代表?

資料圖片：臺北牛肉麵節自2005年首辦至今已歷三屆，規模逐次盛大。在臺北市政府的力推下，牛肉麵正成為當地的招牌美食。圖為一百位民眾評審在品嘗各家入圍牛肉麵，決定優勝者。資料圖片：二○○七臺北國際牛肉麵節十一日在臺北市政府沈葆楨廳開鑼。圖為臺北市長郝龍斌（中）出席開幕式並現場推介臺灣牛肉麵。

臺灣天價牛肉麵2000元一碗還得提前預約(圖)

店老闆王聰源和他兒子王尹奇為記者演示一碗2000元的牛肉麵怎麼製作出來。2000元的頂級牛肉麵配有專用的金邊面碗（圖上左），麵條有寬有細、有圓有扁，按照顧客對麵條軟硬的具體要求來進行選擇（圖下左）、一碗頂級牛肉麵裡配有五塊來自四個國家的頂級牛肉和牛筋（圖上中）、麵湯共有五六種，也都是用牛身上的不同部位熬出來的（圖上右）、牛肉和麵條裝碗後，澆上熬製好的牛肉湯汁（圖下右）（4月19日攝，拼版圖片）。一碗頂級的牛肉麵可以賣多少錢？

康師傅方便麵裡面的牛肉粒,一頭牛竟然可以製作10萬包牛肉麵!

方便麵一直都比較受歡迎，中國人很喜歡吃方便麵，在眾多的方便麵品牌中，康師傅這個品牌的方便麵算是最受歡迎的了，而且在中國的銷量也一直都很不錯，說到康師傅方便麵其實還是有很多有趣的話題的。方便麵調料包裡面的牛肉粒、圖片僅供參考等，都是大家對康師傅方便麵調侃的點，常吃康師傅方便麵的人都知道，康師傅方便麵的調料包裡面有壓縮的牛肉粒，等面泡熟的時候就會看見，但是也就指甲蓋那麼大小，對很多人來說都不夠塞牙縫的。

紅燒牛肉麵的簡單家常做法

紅燒牛肉麵是名揚天下的麵食，相傳是清末光緒年間，一個叫馬保子的回民廚師所創製的麵食，後輩們再代代推陳出新，硬是將這種麵食文化發揮到了極致，吃得個名揚天下，各地大大小小的麵館幾乎都有這道麵食，各種牌子的方便麵裡也都有紅燒牛肉麵的類型。紅燒牛肉麵有多種做法，但都大同小異。

臺灣人最愛吃的天價牛肉麵 26年用心做一碗麵

臺灣人最愛吃的天價牛肉麵 26年用心做一碗麵時間：2016-04-21 19:34 來源：新華網責任編輯：毛青青川北在線核心提示：原標題：臺灣人最愛吃的天價牛肉麵 26年用心做一碗麵店老闆王聰源和他兒子王尹奇為記者演示一碗2000元的牛肉麵怎麼製作出來。

CNN:世界最貴牛肉麵在臺灣一碗「元首牛肉麵」兩千元

【觀察者網編譯/趙可心】一碗牛肉麵多少錢？臺灣一家牛肉麵店，最貴的一碗要賣到10000元新臺幣（約合人民幣2000元），還要提前預約。 9月11日，CNN在報導中稱，這家牛肉麵店提供了世界上最貴的牛肉湯麵。

方便麵裡的牛肉粒,真的是牛肉麼?今天才知道,以前想錯了

那餓了怎麼辦，那只有吃點方便的東西填一下，這個時候很多人就想到了方便麵，說起方便麵是一種吃貨們又愛又恨的食物，吃它是覺得好吃，但是又覺得它非常沒有營養。想必也有很多人和小編一樣好奇方便麵菜包裡的牛肉粒究竟是不是真的牛肉呢？方便麵是我們經常吃的一種非常方便的食物了，想必很多人都吃過吧，特別是加班黨和遊戲黨。

康師傅紅燒牛肉麵!一桶39塊牛肉超大塊,真是泡麵界的「愛馬仕」

這不前段時間雙12剛剛過去，我在網上瀏覽的時候就遇見了一款康師傅方便麵。他看起來和我們原來見的有些不太一樣，而且價格還挺貴的，要39塊錢，不過光看上面評價的標樁還是挺精緻的，於是我看了也特別心動。就生出了心思，想要買一桶看看。雖然這個價錢讓我多少有些不捨得，但是想著作為泡麵一族，如果連這種泡麵都沒有吃過，那還真的很不稱職呢。

比紅燒牛肉麵還好吃的紅燒牛肉,方便麵大哥:還是紅燒牛肉好吃

一提到牛肉，小夥伴們第一個想到的肯定是紅燒牛肉，而一提到紅燒牛肉，人們第一個想到的卻是「紅燒牛肉方便麵」，嘮叨有點好奇，第一個不是應該想到的是紅燒牛肉怎麼做嗎，為什麼想到的卻是紅燒牛肉味的方便麵，主要還是方便麵太出名的原因。

方便麵為啥是彎的?牛肉麵裡究竟有沒有牛肉?

今天我就要為方便麵正名順便講點方便麵的冷知識所以你們這樣說話是真的又冤枉防腐劑又冤枉方便麵2015年的時候上海市場監管部門還對68批次這種食品級聚乙烯淋膜的桶做了評估方便麵之所以是波浪的是考慮了多方面的因素

康師傅牛肉麵究竟有沒有牛肉?還真有人去檢測,打消很多人的疑問

20多年前的方便麵有很多品牌，大牌子有好幾個，另外幾乎每個地方還都有本地小廠生產的方便麵，那時候方便麵最便宜的大面是某象，八毛錢一袋，康師傅最貴，一袋紅燒牛肉麵一塊五毛錢一袋。二十多年前雖然方便麵品牌很多，但是做大碗面的並不多，而康師傅不僅有袋裝面也有大碗面，現在不叫大碗面了，改叫桶面。