中國唯一的醋都,年產量十萬噸,全國六分之一的醋都出自這裡

2020-12-25 雨融YUKON

說到吃醋，可能人們都各有所愛。有些人喜歡吃醋，有些人吃甜，當然也會有人喜歡吃辣。雨檻在翻看《中國美食網絡發展的報告》的時候，發現在中國最愛吃醋的城市中，排名最高的城市是太原。這讓雨檻有些疑惑，太原為什麼能成為中國最愛吃醋的城市呢？

原來，中國醋都就位於太原市之中，叫做清徐縣。雖然這個縣城不大，人口也只有三十萬，但是絕對當之無愧的醋都。或許不少人都聽說過山西老陳醋，而山西老陳醋就是從這裡發源的。作為國內最大的食醋生產地，這裡的食醋企業就多達七十多家，年產量加起來十萬多噸，而這一數字已經是全國六分之一的產量了。

估計也正是因為醋都所在，所以太原才能上榜中國最能吃醋的城市了。由於清徐縣的風景不多，我們就一起來看看整個太原市的風景吧！

晉祠景區

要說起太原最為著名的景區叫什麼，那咱們就不得不說說這個晉祠了。據說當年晉祠是為了紀念周武王的二兒子所建造的。那到底這裡有什麼特別的呢？要說特別就不得不說這裡的建築與雕刻了，這裡一直以建築，園林以及碑刻等等而著稱，還有曾經李世民親自攥寫的晉祠銘，珍貴無比。

東湖醋園

在太原的東湖醋園，據說是山西第一個能夠看到歷代與老陳醋有關的博物館。這裡不僅能看到自西漢以來的各種釀造陳醋方式，甚至展示了曾經以醋用藥的藥方。在這裡你甚至能體驗一把製作陳醋的過程，可以說如果想體驗醋文化，來這裡準沒錯了。

蒙山大佛

蒙山大佛據說始建於北齊時代，雖然後來元朝末年大佛被毀，不過後來修復的大佛依然保持著曾經的風採。在這裡甚至還能看到曾經的古太原八景，蒙山曉月。可謂自然與文化融合在了一起，相當的壯觀，讓人沉浸其中，陶醉在這文化與風景的洗禮裡面。

以上就是部分景區的介紹了，不知道大家覺得過癮不，實際上在太原的清徐縣之中，還有一個巨大的醋文化廣場，相當值得看一看，不過前提是要對醋文化感興趣哦。

作者：雨檻

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