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無窮鹽焗雞爪被曝鈉含量超標
一包100克裝的無窮鹽焗雞爪，營養成分表中顯示，鈉含量為2080mg/100g，營養素參考值為104%。一包65克的無窮鹽焗雞翅，其鈉含量為1320mg/100g。銷售人員告訴記者，無窮是目前長沙市場最暢銷的鹽焗雞品牌，幾乎每家超市都可以見其身影。 除了無窮鹽焗雞，南諾信、鹽津鋪子、振城、靖港古鎮等品牌的鹽焗雞系列食品鈉含量也不低。
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香港消委會:1/3燒味樣本鈉含量偏高 宜不加醬汁進食
結果發現，33款樣本超出「高鈉」水平、即每100克食物含逾600毫克鈉，包括全部的10款紅腸、7款燒肉、6款叉燒、5款滷水鵝腎、3款乳豬及2款滷水鵝腸。紅腸的平均鈉含量為每100克1000毫克；其次為燒肉及叉燒。至於鈉含量最高的一款燒肉樣本，每100克含鈉量達1400毫克，冠絕所有樣本。
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【醫療科普】鹽多對身體有百害而無一利 人每天食鹽攝入量應低於5克
在慢性病的發病因素中，不健康的膳食已經成為主要的危險因素，尤其是高鹽等飲食習慣。在我們中國人的餐桌上，鹽的地位舉足輕重。俗話說：好廚子一把鹽！鹽的重要性可見一斑。但是，鹽吃多了對我們的身體是有百害而無一利的。我們日常生活中使用的食鹽，化學名字叫作氯化鈉，氯化鈉中氯和鈉這兩種化學元素分別約佔60％和40％，他們是保持身體健康所必需的物質。
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味千拉麵兒童套餐鈉含量超標
本次比較試驗主要針對每件樣品的飽和脂肪酸、糖、鈉等營養成分進行了測試。結果顯示，僅有4件的飽和脂肪酸的能量佔比未超過《膳食指南》的建議值（《膳食指南》中建議，4至17歲兒童每日攝入的飽和脂肪酸的能量佔比應小於8%），其餘26件中，麥當勞、味千拉麵、漢堡王等都超過了建議值，最高的甚至達到了33.8%，為建議值的4.2倍。
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鈉含量缺乏限定標準 精加工食品都是「鹽老虎」
5月5日至7日，記者走訪了京客隆、華潤萬家、世紀華聯等多家超市發現，市面上的食品很多都含有鈉，且分量不輕。 根據香港消委會的調查，梅林牌午餐肉鈉含量是此次曝光的午餐肉中最高的，進食半罐已攝入2230mg的鈉，超出了世界衛生組織建議每日鈉的攝取量2000mg。香港消委會提醒消費者，若同一天再通過其他食物攝入更多鈉的話，會進一步提高鈉的攝入量，對健康造成影響。
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吃鹽太多太少對身體都不好 世衛:每天鈉攝入量應控制在2克內
一個國際研究團隊新發表的成果顯示，將鈉攝入量控制在每天3至5克的範圍內有益於心血管健康，過多或過少都有可能造成潛在的健康風險。每天吃鹽超過12.5克的人群，控制一下會更健康。
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成人每天應攝入 300克液態奶
全國衛生產業企業管理協會、中國營養學會、中國奶業協會、中國乳製品工業協會近日聯合發出《中國居民奶及奶製品消費指導》（以下簡稱《指導》），建議中國居民每天攝入300克液態奶或相當於300克液態奶蛋白質含量的其他奶製品。
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中國人平均每天攝入10克鈉 是世衛組織推薦量的2倍
英媒稱，中國人平均每天攝入10克鈉，是世界衛生組織推薦量的兩倍，過去40年，中國成年人的鹽消費量位居世界最高。據英國《新科學家》周刊7月12日報導，對1981年以來公布的數十項研究的回顧體現了這一趨勢。回顧還發現，中國成人和兒童鉀的消費量不到推薦數量的一半，而鉀能抵消鈉對血壓的影響。
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攝入過量鈉或導致兒童腎衰竭
但作為鹽中的主要成分,父母對食物中鈉含量的標註卻未必會在意。目前的加工食品中普遍含鈉, 一般很難缺乏，嬰幼兒面臨的主要是鈉攝入過多的問題。究竟嬰幼兒一天需要攝取多少鈉才合適呢? 嬰幼兒每天應攝入多少鈉 我國營養學會對其他年齡每天每人適合攝入的鈉的含量也做出了明確的規定。
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省疾控發起「全省減鹽行動」:人均每日食鹽攝入量不高於5克
三湘都市報8月26日訊（記者 李琪 通訊員 張亞娜）記者今天從省疾控中心了解到，25日該中心舉行了全省「減鹽」行動推廣視頻培訓會，提倡人均每日食鹽攝入量不高於5克。 為何會發起這個「減鹽行動」？如何健康減鹽？
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你會買掛麵嗎,記得要注意看清「鈉含量」!越低對身體越有益!
相信不少朋友們在挑選掛麵的時候，基本上都是拿去直接買單了，而稍微細心一點的朋友可能會看一下麵條的製作成分，但是也不會關注到「鈉含量」這個點上，這個「鈉含量」到底是什麼？
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鹽多對身體有百害而無一利 人每天食鹽攝入量應低於5克
世界衛生組織建議，成年人每天食鹽攝入量應低於5克。不同年齡段的人，每人每天推薦的食鹽攝入量也是不同的，對幼兒和兒童有更加嚴格的推薦標準。 （二）炒菜臨出鍋再放鹽 這樣鹽附著在食材的表面，而吸附進食材內部的鹽不多，口感鹹味兒足，減鹽不減味。 （三）學會正確使用鹽勺 我們常用鹽勺的規格是一勺2克食鹽，注意是一平勺，不能冒尖兒。一個人一天的食鹽量就是3勺。
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鈉、鉀的攝入量對0-6月齡純奶粉餵養嬰兒健康的影響
】乘以【中國營養學會推薦每公斤體重能量需求係數】得到【每日能量需求值】② 【每日能量需求值】除以【嬰兒配方奶粉每100克能量值】得到【不同嬰兒配方奶粉每日餵哺量】③ 【嬰幼兒配方奶粉每日餵哺量】乘以【嬰兒配方奶粉每100克鈉、鉀含量】得到【嬰兒每日鈉、鉀攝入量】(3)新生兒純奶粉餵養鈉
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人均每日食鹽攝入量應不高於5g
食鹽(NaCl)是人們日常飲食中不可或缺的調味料，但是，長期的高鹽攝入會增加高血壓、心血管疾病等多種疾病的發病風險。《健康中國行動計劃(2019-2030年)》提倡，人均每日食鹽攝入量不高於5g，而我國人均烹調鹽攝入量高達10.5克/天。那麼，日常飲食如何做到智慧控鹽?
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浙江人鈉攝入過多鉀攝入太少有什麼後果?容易得高血壓!
浙江省疾控中心營養與食品衛生監測所所長章榮華說，鈉多鉀少的飲食，會明顯增加得高血壓的危險，而高血壓又會直接導致心臟、腦血管方面的疾病。「改變攝入鈉多鉀少的情況，就要改變飲食習慣，這個說難不難，說容易也不容易。」 章榮華所長說，鈉鉀攝入不平衡，已經成了世界營養學難題，很多國家都在關注這個問題並制定幹預策略。
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腎病患者是否需要控制鈉的攝入?應控制在多少?
人每天從腸道吸收的氯化鈉是4400毫克，從腎臟排洩2300～3200毫克，從糞便排洩的不足10毫克。腎功能正常的情況下，對鈉攝入量的變化有較強的調節能力。腎病患者對鈉鹽的攝入量應該根據自身腎功能、水腫程度、血壓和血鈉水平而定，一般控制在3～5克每天（含醬油、鹹菜等隱性鹽）。
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香港開展學校午膳減鹽計劃 目標十年鈉含量減47.3%
中新網9月14日電 據香港《大公報》報導，為減少香港學童鹽及鈉攝取量，香港衛生署本學年開展自願性「學校午膳減鹽計劃」，建議午膳供應商減少膳食中鈉含量。截至今年九月，共有13家供應商參與，向全香港440所小學提供約280個減鈉午膳餐款，每款鈉含量平均減9%，最終目標期望十年內午膳鈉含量減少約47.3%。圖片來源：香港大公報鈉是維持人體機能正常運作的必要營養素，但攝入過量的鈉會導致高血壓。根據2013年「香港小學午膳營養素測試」，42%學童午膳中所含納含量超出每日的總建議攝取量。
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攝入過量鈉或導致兒童腎衰竭
但作為鹽中的主要成分,父母對食物中鈉含量的標註卻未必會在意。目前的加工食品中普遍含鈉, 一般很難缺乏，嬰幼兒面臨的主要是鈉攝入過多的問題。究竟嬰幼兒一天需要攝取多少鈉才合適呢？ 嬰幼兒每天應攝入多少鈉 我國營養學會對其他年齡每天每人適合攝入的鈉的含量也做出了明確的規定。
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哪些是高鈉食品?
據報導，美國衛生部門建議人體每日攝入食鈉量不超過2300毫克，如果餐館菜品含鈉量高於這個數值，就需在菜名旁加上帶有鈉罐的黑色三角形標示。2300毫克鈉相當於1茶匙食鈉。2010年研究發現，紐約市民的日常平均納攝取量超過3200毫克。
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飲用水測評報告二:達能益力口感較佳 崑崙山、侏羅紀鈉含量偏高
口感指數最低的是侏羅紀天然礦泉水，僅為0.31，對味蕾較為敏感的消費者來說，一定範圍內比較能感受到水中苦澀；達能益力飲用天然礦泉水的口感指數達到了16.35，多數人在飲用時能夠感受到舌尖上的甘甜。灣藍天然礦泉水鈉含量最低為1.32mg/L，屬於低鈉水。而侏羅紀礦泉水的鈉含量高達154mg/L，並不適合特殊人群經常飲用。