玉米面最好吃的做法,開水一燙,大手一卷,十分鐘一鍋,越吃越香

2020-12-25 老左家常菜

哈嘍大家好我是老左,今天給大家分享一個水煎玉米玫瑰花簡單好吃的做法。

做法:

1,準備好200克的玉米面用200克的開水燙麵,隨倒隨攪拌

2,攪拌成顆粒狀打入兩個雞蛋攪拌均勻,涼至常溫的狀態加入3克酵母攪拌均勻使酵母融化

3,酵母融化後加入300克的麵粉攪拌成面絮之後下手揉成光滑的麵團蓋上保鮮膜餳發兩倍大

4,麵團餳發好之後搓成長條分成大小均勻的小劑子

5,把每一個小劑擀成薄片交叉地擺放在放在一起用筷子從中間按壓一下,兩邊放一個大棗捲起從中間剪開,非常漂亮的玫瑰花就做好了

6,電餅鐺刷上一層食用油下入玫瑰花生坯蓋上蓋子餳發20分鐘

7,餳發好之後開大火煎2分鐘,煎至底部金黃

8,煎至底部金黃倒入一碗清水,蓋上蓋子煎至水變幹後即可出鍋

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