粒粒面以小米為主，搭配維 C 之王和蔬菜皇冠西來製作，營養豐富
2020-08-04 雨露遇春風自製寶寶粒粒面適合8 個月以上的寶寶
粒粒面以小米為主要材料，搭配「維 C 之王」番茄和「蔬菜皇冠」西蘭花來製作，營養豐富。雖然市面上有很多半成品粒粒面，不過不能確保是否有添加劑，有時間的話還是自己在家做給寶寶吃吧，安全又放心。
食材清單
小米20 克
麵粉40 克
番茄半個
西蘭花2 小朵
烹飪步驟
步驟 1
1. 準備好食材。
步驟 2
2. 小米洗淨，倒入鍋中，加入清水，大火燒開後轉中火煮大概 15 分鐘左右。
步驟 3
3. 小米煮好後瀝乾水分，小米湯不要倒掉。
步驟 4
4. 小米放到麵粉裡，用筷子攪拌，儘量讓每一粒小米都裹上麵粉。
步驟 5
5. 西蘭花洗淨用水煮熟切碎。番茄洗淨去皮切碎。
步驟 6
6. 開火鍋熱後倒入番茄，煸炒一下再倒入西蘭花，繼續翻炒。
步驟 7
7. 倒入適量濾出的小米湯，蓋上蓋子，水燒開後倒入剛才自製的粒粒面，煮 5 分鐘。
步驟 8
8. 成品。
小貼士
1. 煮小米時候切記不要煮爛，否則無法實施下一步。
2. 煸炒番茄和西藍花時候媽媽們也可以加入少量的寶寶食用油，更加美味。
3. 小米滾麵粉的時候要一點一點的加，不要一次全部加進去滾。
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