每個寶寶都愛的南瓜米糊,養胃助消化

今天為媽媽們推薦一款適合初添加輔食寶寶的米糊——南瓜米糊，做法簡單，舉一反三，甜甜糯糯的，學起來哦~

『視頻』

（不方便看視頻的媽媽，請往下看，有圖文版解說哦）

適合年齡：6個月以上

製作時間：15分鐘

難易程度：★

輔食

小

貼士

提供給寶寶的營養

南瓜中含有較多的維生素A、維生素C、B族維生素和較多的纖維素，且南瓜的纖維素是水溶性纖維，在腸胃中的「工作」時間較長，對預防寶寶便秘有非常大的幫助。

食物添加小要領

一旦南瓜攝取量偏多，可能會有皮膚轉黃的現象，那是胡蘿蔔素未經變化即由汗液排出之故，只要停食一段時間即會自行消退，對健康無礙。

南瓜挑選要領

1、看顏色

南瓜一般有兩個品種：蜜本南瓜和京綠慄南瓜。蜜本南瓜要挑選橙色的，外皮偏綠證明成熟度不夠；買京綠慄南瓜則以深綠色為佳，顏色深一些證明成熟度高。按品種挑選南瓜時，最好對它的特性有所了解，牢記它成熟時的樣子，這樣才能買到好南瓜。

2、看外形

選擇外形完整的南瓜，如果你選購有機產品，可能會發現南瓜外皮有一些小斑點或突起，這並不影響南瓜的品質。這是因為南瓜在生長時受到蟲咬或劃傷，南瓜分泌出少量黏液來保護傷口，一段時間以後這些粘液會凝固變硬，南瓜外皮上就會出現小斑點或突起，並不影響食用。

3、掐外皮

用大拇指的指甲將南瓜的外皮稍稍用力掐一下，如果感覺南瓜外皮比較堅硬，那麼，這樣的南瓜就是老南瓜；反之，如果一掐就破，則證明成熟度不夠，這樣的南瓜口感較差。

4、拍一拍

將南瓜託在手上，用另一隻手去拍，如果聲音發悶，感覺南瓜的內部結構非常緊實，就證明南瓜的成熟度比較高。另外，同樣大小的南瓜，重的那個成熟度更好。

5、看瓜瓤

切開南瓜時，如果感覺瓜瓤非常堅硬，這樣的南瓜口感又面又沙，而且甜度高。南瓜瓤的顏色多為金黃色，顏色較深的，成熟度高；反之，如果顏色淺淺的，就證明成熟度就不夠。另外，瓜籽飽滿也是南瓜成熟度高的表現之一。

▼圖文版解說

南瓜米糊

『食材』

南瓜、米粉、溫水

『步驟』

1、南瓜去籽、去皮

2、將南瓜切成小塊

3、將南瓜放入蒸鍋中

4、蒸熟、取出

5、放入研磨器中磨成泥

6、先倒入溫開水，再放入嬰兒米粉

7、攪拌成糊狀後，加入適量南瓜泥

8、攪拌均勻，南瓜米糊就完成啦~

『溫馨提示』

蔬菜泥搭配米糊，可以讓寶寶更樂於接受蔬菜的味道。