牛奶燉蛋
早餐吃雞蛋、牛奶營養好，其實牛奶燉雞蛋，更營養，順滑好吃。方法簡單，方便，用電飯鍋就能做。
原料：雞蛋、牛奶。
做法步驟：
第1步、準備一個雞蛋，100ml牛奶；
第2步、雞蛋打散；
第3步、加入牛奶拌均；
第4步、牛奶蛋液過濾；PS：過濾去氣飽，更順滑，口感更好。
第5步、過濾好的牛奶蛋液，靜放3分鐘；
第6步、電飯鍋鍋中放入適量的水；
第7步、放入蒸架，再把牛奶雞蛋碗放入蒸架上；
第8步、按粥/湯鍵，蒸18分鐘即可；PS：如果要快，可以用快煮鍵5分鐘，然後按粥/湯鍵5分鐘。
第9步、一碗順滑可口的牛奶燉蛋就可以吃了。
小貼士：
1.蛋液打散在加牛奶拌均；2.牛奶蛋液過濾，口感更好，更順滑；3.每個電飯鍋不同，蒸燉時間不同；4.夏天想吃冰的可以放入冰箱。
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